Brand v hotelnictví

Bc. Jana Fefrčíková

Master's thesis

Brand in hospitality

Abstract:

Diplomová práce se zaobírá sílícím fenoménem doby, kterým je „Brand“, a dále analyzuje brand v hotelnictví. Za cíl si dává zjištění stavu hotelových značek dvou největších českých hotelových skupin působících na trhu České republiky. Hypotézou přitom je, že mezinárodní hotelové značky mají lepší postavení než české hotelové značky. V průběhu práce je čtenář nejprve seznámen s historií a teoretickými pojmy z oblasti brandu a brandingu, globalizace a hotelnictví. Později jsou čtenáři představeny dvě největší české hotelové skupiny CPI Hotels a Orea Hotels, které jsou analyzovány a porovnávány z různých hledisek, s využitím nejrůznějších metod. Následně jsou navržená opatření k zlepšení pozice hotelových značek hotelové skupiny, značek hotelového řetězce i jednotlivých hotelů. Závěr práce přináší ucelený pohled na danou tématiku a poukazuje na skutečnost, že v rámci budovaní českých hotelových značek se musí tyto hotelové společnosti ještě leccos naučit.

Abstract:

This thesis is concerned with the growing phenomenon of time, which is "Brand. It analyzes brand in hotel industry. The aim of this thesis is to found out the state of hotel brands of two of the biggest czech hotels groups operating on the market of Czech republic. The hypothesis is that the international hotel brands have a better position than Czech hotel brands though. During the thesis, is reader apprised with a history and terminology of brand and branding area, globalization and hotel industry.Later, the two largest Czech hotel group CPI Hotels and Orea Hotels are introduced to the reader, which are analyzed and compared from different views by using a variety of methods. Subsequently, there are provisions suggested to improve a possition of a hotel brands of a hotel group, brands of a hotel chains and single hotels as well. Conclusion of this thesis brings comprehensive overview on a topic given and points to the fact that in constructing a Czech hotel brands, these hotel companies must still learn a lot.

Keywords

CPI Hotels, hotel, hotelová skupina, hotelová značka, reference značky, Orea Hotels, znalost značky, brand, hotel group, hotel brand

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 6. 2013

Thesis defence

• Date of defence: 30. 8. 2013
• Supervisor: Ing. Vladimír Filip
• Reader: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management