Bc. Věra Mácalová

Master's thesis

Časová optimalizace procesu vyřízení objednávky ve vybrané cateringové firmě

Time optimization process of order fulfillment in a selected catering company
Abstract:
Tato práce se zabývá časovou optimalizací procesu vyřízení objednávky ve vybrané cateringové firmě. Teoretická část je zaměřena na rešerši pojmů catering a proces vyřízení objednávky v oblasti gastronomických služeb, dále pak na možnosti zkracování časů v procesu vyřízení objednávky. Praktická část je věnována analýze procesu vyřízení objednávky ve vybrané cateringové firmě a časové optimalizaci tohoto …more
Abstract:
This work deals with the time optimization the order fulfillment process in a chosen catering company. The theoretical part is focused on the search terms catering and order fulfillment process of catering servises, further the possibility of shortening the time order fulfillment process. The practical part is devoted to the analysis of the order fulfillment process in a chosen catering company and …more
 

Keywords

catering proces vyřízení objednávky zlepšování procesů metoda kritického řetězu síťová analýza
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 5. 2013

Thesis defence

  • Date of defence: 3. 6. 2013
  • Supervisor: Ing. Vladimíra Vlčková, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

Mácalová, Věra. Časová optimalizace procesu vyřízení objednávky ve vybrané cateringové firmě. Pardubice, 2013. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
https://portal.upce.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=20856 Reference to the local database file of the institution