Back to search

Tomáš Míšek

Bachelor's thesis

Vnitrostátní přeprava potravin

Domestic food transport
Abstract:
Záměrem mé bakalářské práce je analyzovat problematiku přepravy zkazitelného zboží. Součástí práce jsou také návrhy pro zkvalitnění celého logistického řetězce. Práce se dělí na teoretickou a praktickou část. V teoretické části uvádím komplexní přehled a nezbytné znalosti o přepravě rychle zkazitelných potravin. V praktické části analyzuji současný stav přepravy potravinářského zboží, uvádím návrhy …more
Abstract:
The aim of the bachelor thesis is to analyze the problem of transport of perishable goods. Part of the thesis is also proposals for improving the whole logistic chain. The thesis is divided into the theoretical and practical part. In the theoretical part, I present a comprehensive overview and the necessary knowledge about the transport of fast food. In the practical part I analyze the current state …more
 

Keywords

Doprava logistika zkazitelné potraviny nákladní automobil

Keywords

Transport logistics perishable food truck
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 5. 2018

Thesis defence

  • Date of defence: 6. 6. 2018
  • Supervisor: Ing. Michal Turek, Ph.D.
  • Reader: doc. Ing. Michal Balog, CSc.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 7. 6. 2018 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola logistiky o.p.s.