Vývojové trendy v řízení podniků služeb hotelových v současném ekonomickém prostředí

Marie Vašinová

Diplomová práce

Developmental trends in company management of hotel services at present economical environment

Anotace:

Tato diplomová práce charakterizuje vývojové trendy v řízení podniků služeb hotelových v současném ekonomickém prostředí. V teoretické části jsou popsány zejména moderní styly řízení, typy provozování hotelových zařízení a marketingová strategie hotelu. Analytická část se zabývá především revenue managementem jako komplexním manažerským přístupem k řízení za účelem optimalizace příjmů v hotelu Prestige. Profil hotelu je podrobně charakterizován provedenou situační analýzou, která obsahuje PEST analýzu, Porterovu analýzu a analýzu SWOT s podrobným marketingovým mixem. Na základě analýzy výsledků dosažených hotelem jsem navrhla vhodná opatření a možnosti zvýšení efektivnosti revenue managementu.

Abstract:

This thesis describes the trends in the management of hotel´s services in the current economic environment. The theoretical part describes particular modern management styles, types of operation of hotel facilities and marketing strategy. The analytical part is mainly engaged in revenue management as a comprehensive managerial přístupek management to optimize revenue at Prestige. Profile hotel is characterized in detail conducted situational analysis that includes PEST analysis, Porter's analysis and SWOT analysis with a detailed marketing mix. Based on the analysis results achieved hotel I propose appropriate measures and ways to increase the effectiveness of revenue management.

Klíčová slova

řízení, revenue management, marketing, optimalizace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 11. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 1. 2014
• Vedoucí: Ing. Věra Levičková, Ph.D.
• Oponent: Ing. Eliška Smotlachová

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství