Stravovací návyky adolescentů

Lukáš Krys

Bachelor's thesis

The eating habits of adolescents

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá stravovacími návyky u adolescentů na středních školách s gastronomickým zaměřením. V teoretické části jsou objasněny základní pojmy související s tématem – období adolescence, výživa adolescentů a složky výživy, potravní chování a stravovací návyky adolescentů. Teoretická práce dále popisuje prostředí ovlivňující stravovací návyky, pohybovou aktivitu adolescentů a jejich preferenci ve stravování. Praktická část vychází z kvantitativní metody dotazníkového šetření, kdy pomocí zjištěných informací se bude zjišťovat, jaké mají stravovací návyky adolescenti.

Abstract:

The bachelor's thesis deals with the eating habits of adolescents in secondary schools with a focus on gastronomy. In the theoretical part, the basic concepts related to the topic are clarified - the period of adolescence, adolescent nutrition and components of nutrition, eating behavior and eating habits of adolescents. The theoretical work also describes the environment influencing the eating habits, physical activity of adolescents and their preferences in eating. The practical part is based on the quantitative method of a questionnaire survey, where the information obtained will be used to determine whether adolescents have correct or incorrect informations and habits in the area of proper eating.

Keywords

výživa, potravní chování, stravovací návyky, adolescence

Keywords

adolescence, nutrition, eating behavior, eating habits

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 5. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 14. 6. 2023
• Supervisor: Ing. Marie Horáčková, Ph.D.
• Reader: Michal Šimáně, Ph.D.

Mendel University in Brno

Institute of Lifelong Learning

Bachelor programme / field:
Specialisation in pedagogy / Teaching of practical subjects and vocational training