Regionální značky původu pohledem spotřebitele v Královéhradeckém kraji

Bc. Magdaléna Bártová

Diplomová práce

Regional labels of origin from the consumer's point of view in the Hradec Králové region

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na chování spotřebitele při výběru výrobků se značkou původu v Královéhradeckém kraji. Soustředí se na regionální značky tohoto území. Hlavním cílem práce je vytvoření návrhů a možných doporučení pro změny jednotlivým koordinátorům značek "Regionální potravina - Královéhradecký kraj", "Krkonoše - originální produkt", "Podkrkonoší - regionální produkt", "Broumovsko - regionální produkt" a "Orlické hory - originální produkt" v Královéhradeckém kraji.V teoretické části jsou na základě studia odborné literatury vysvětlovány pojmy, které s tématem práce souvisí. Jedná se o pojmy marketing, zákazník, značky, systém značení potravin v České republice. Empirická část se skládá z několika kapitol. V první kapitole je popsáno regionální značení v Královéhradeckém kraji. V další kapitole je realizován primární kvantitativní výzkum, který je proveden formou online dotazování. Dotazování je provedeno u respondentů žijících v Královéhradeckém kraji. Na základě výsledků výzkumu jsou vytvořeny návrhy a doporučení.

Abstract:

The diploma thesis focuses on consumer behaviour in choosing products bearing labels of origin in the Hradec Králové Region. It concentrates on the regional brands of the territory. The principal aim of the thesis is to create proposals and possible recommendations for changes to individual coordinators of regional brands “Regional Food – Královéhradecký kraj”, “Krkonoše – original product”, “Podkrkonoší – regional product”, “Broumovsko – regional product” and “Orlické Mountains – original product” in the Hradec Králové region.The theoretical part explains concepts related to the theme of the thesis based on the study of professional literature. These terms are the following: marketing, customer, brands, foodlabelling system in the Czech Republic. The empirical part consists of several chapters. The first chapter describes the regional labelling in the Hradec Králové Region. In the next chapter, primary quantitative research is carried out by means of online questionnaire. The research is conducted among respondents living in the Hradec Králové Region. Proposals and recommendations are made on the basis of the results of primary research.

Klíčová slova

Královéhradecký kraj, kvalita, marketing, původ, spotřebitel, region, systémy značení, zákazník, značka, chování spotřebitele

Keywords

brand, consumer, consumer behaviour, customer, Hradec Králové region, labelling schemes, marketing, origin, quality, region

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 11. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Stanislav Rojík, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa a regionální rozvoj