Zimoviště pro skot bez mléčné produkce

Jan Karel

Master's thesis

Wintering cattle for milk production without

Abstract:

Cílem diplomové práce je zhodnotit současný stav objektu vybraného pro zimoviště a navrhnout jeho přestavbu a uspořádání jednotlivých technologických prvků odpovídající požadavkům z hlediska welfare zvířat a nárokům stávající legislativy. Dalším cílem je provedení ekonomického zhodnocení projektu. Objekt se nachází v rámci katastrálního území obce Volevčice, 3 km severně od města Telč. Tato oblast je vhodná pro chov plemen masného skotu díky podmínkám obtížně obdělávatelných pozemků, s nadbytkem luk a pastvin. Aktuální dotační politika navíc podporuje mladé zemědělce. Z těchto důvodů je chov masného skotu v dané oblasti zajímavou příležitostí. Při extenzivním chovu skotu je nezbytné zřídit zimoviště. Pro minimální náklady je nejvýhodnější využití stávající stavby, která je k dispozici. Další možností úspor při přestavbě je využití svépomoci a vlastního stavebního materiálu. Vybraný objekt v současné době chátrá. V rámci diplomové práce je podrobně rozebrán návrh přestavby na zimoviště včetně vytvoření architektonických nákresů a volby vhodné technologie krmení, napájení a ošetřování skotu. V rámci ekonomického zhodnocení byly stanoveny odhady celkových nákladů a následných příjmů spojených s projektem. Doba návratnosti přestavby včetně pořízení základního stáda deseti krav masného plemene byla stanovena na dobu tří až čtyř let.

Abstract:

The aim of this thesis is to evaluate the current state of the object selected for wintering and propose its reconstruction and arrangement of individual technological elements corresponding to the requirements in terms of animal welfare and the demands of existing legislation. Another object is to implement an economic evaluation of the project. The building is located within the cadastral municipality Volevčice, 3 km north of the town of Telc. This area is suitable for breeding beef cattle due to conditions hard cultivated land, with an excess of meadows and pastures. The current subsidy policy also supports young farmers. For these reasons, cattle breeding in this area is an interesting opportunity. In extensive cattle farming is necessary to establish wintering. For a minimal cost is the best use of the existing building, which is available. Another option of the rebuild savings is to use self-help and self-building material. The chosen object is currently deteriorating. These thesis including detail analyzes of the draft modifications to the wintering grounds, including the creation of architectural drawings and choice of appropriate technology feeding, watering and treatment of cattle. In the economic evaluation were determined estimates of the total cost and subsequent revenues associated with the project. Payback modification, including the acquisition of breeding herd of ten cows of beef cattle, was determined between three and four years.

Keywords

skot, ustájení, zimoviště, krmení, napájení

Keywords

stabling, cattle, wintering, feeding, watering

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 4. 2015

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Miroslav Přikryl, CSc.
• Reader: Petr Vaculík, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Engineering

Master programme / field:
Agricultural Specialization / Trade and Business Dealing with Machinery