Marketingový akční plán rodinné restaurace

Karin Syptáková

Bakalářská práce

Marketing action plan of the family restaurant

Anotace:

Tato bakalářská práce se věnuje tvorbě marketingového akčního plánu rodinné restaurace, konkrétně restaurace Praděd v Jeseníku. Práce je rozdělena do dvou částí teoretické a praktické. Teoretická část se zabývá problematikou marketingového plánu a vymezuje základní pojmy pro úspěšné pochopení druhé části. Dále vysvětluje podstatná fakta týkající se hotelnictví a cestovního ruchu. V praktické části je z nashromážděných poznatků proveden primární výzkum a je proveden návrh konkrétního marketingového plánu pro existující rodinnou restauraci, nacházející se v centru města Jeseník.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is a proposal of a marketing plan for a family restaurant Praděd, located in Jeseník. The thesis is divided into two parts: theoretical and practical. The theoretical part focuses on the marketing plan issues and includes basic concepts that are important for a successful understanding of the following section. It also concentrates on the essential facts about the hotel and tourism industry. The most important section, which is the practical one, deals with the primary research from which the marketing plan for the existing family restaurant is developed.

Klíčová slova

Marketingový plán, marketing, marketing služeb, SWOT analýza, externí analýza, interní analýza, marketingový mix, Marketing plan, service marketing, SWOT analysis, external analysis, internal analysis, marketing mix

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 6. 2020
• Vedoucí: RNDr. Zuzana Wroblowská, Ph.D.
• Oponent: Ing. Denis Drexler, Ph.D.

Vysoká škola regionálního rozvoje a Bankovní institut – AMBIS

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika a management podniku