N-heterocyklické karbeny a jejich antimikrobiální a antimykotické vlastnosti

Anna SRHOLCOVÁ

Bakalářská práce

N-Heterocyclic Carbenes and Their Antimicrobial and Antimycotic Activity

Anotace:

N-heterocyklické karbeny jsou v posledním desetiletí jedny z nejvíce studovaných látek v chemii a to nejen pro jejich katalytickou aktivitu, ale i pro jejich antimikrobiální a antimykotické účinky. Tato práce se nejdříve zabývá jejich vlastnostmi, výrobou a reaktivitou. Následně navazuje na jejich použití v organokovové katalýze, v lékařském a kosmetickém oboru. Hlavně jsou zde probrány jejich antimikrobiální a antimykotické účinky na grampozitivní a gramnegativní mikroorganismy.

Abstract:

N-heterocyclic carbenes are one of the most studied compounds in chemistry at the last decade and not only of their catalytic activity, but their antimicrobial and antimonycotic effects. This work applied their properties, production and reactivity. Subsequently it follows their use in organometallic catalysis, medical and cosmetic industries. Primarily are discussed their antimicrobial and antifungal effect on Gram-positive and Gram-negative microorganisms.

Klíčová slova

Karbeny, N-heterocyklické karbeny, ligand, kov, antimykotika, antimikrobika

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 5. 2013

Zveřejnit od: 24. 5. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2013

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů