Vliv výživy na střevní mikrobiotu psů

Tereza Brožková

Bakalářská práce

The influence of nutrition on the intestinal microbiota of dogs

Anotace:

Střevní mikrobiota psů je složitý ekosystém, jejíž dynamiku ovlivňuje široké spektrum faktorů jako je věk, plemeno nebo výživa, která hraje klíčovou roli. Tato bakalářská práce se zaměřuje na uvedenou problematiku prostřednictvím literární rešerše, která shrnuje nejnovější poznatky týkající se vlivu stravy na střevní mikrobiotu psů. V první části je popsána anatomie a fyziologie psího trávicího systému, kde je rozebrán proces trávení a funkce jednotlivých částí trávicího traktu, včetně role mikroorganismů osidlujících tento prostor. Druhá a hlavní část práce pak nabízí podrobný pohled na charakteristiku střevní mikrobioty psa, jejího složení a distribuci v trávicím traktu. V psí střevní mikrobiotě jsou zastoupeny miliony mikroorganismů, kterým dominují bakterie, dále houby a viry. Tato část je zaměřena na charakteristiku jednotlivých mikroorganismů osidlující gastrointestinální trakt psa. Zvláštní pozornost je věnována nejzastoupenějším kmenům bakterií Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria, Actinobacteria a Fusobacteria. V následující části literární rešerše je analyzován vliv různých typů stravy na gastrointestinální mikrobiotu psa. Konkrétně je popsána syrová, komerční, vegetariánská a veganská strava, přičemž jsou porovnávány jejich účinky na složení a aktivitu mikroorganismů v trávicím traktu psa. Výsledky studií zohledněné v této práci potvrzují význam výživové skladby skladby psa na složení jeho střevní mikrobioty. Důležitým faktorem je zejména obsah proteinů, sacharidů a lipidů, který může ovlivnit množství a druhy bakterií ve střevech psa. Zmíněna je zde i nová alternativa hmyzího proteinu. Výživa psa zahrnuje i používání doplňků stravy jako jsou například mikro řasy, které mohou také ovlivnit složení střevní mikrobioty a následně tak i zdraví a trávení psa. Poslední část práce je věnována problematice onemocnění spojených s výživou psů, mezi něž patří obezita, podvýživa, exokrinní pankreatická nedostatečnost a chronické záněty střev. Zvláštní pozornost je věnována vlivu antibiotik a probiotik na střevní mikrobiotu psa a jejich potenciálním dopadům na její funkci.

Abstract:

The gut microbiota of dogs is a complex ecosystem influenced by a wide range of factors, such as age or breed with nutrition playing a key role. This bachelor's thesis focuses on the above mentioned issue through the literary research, summarizing the latest findings regarding the impact of diet on the gut microbiota of dogs. The first part of the thesis analyzes the anatomy and physiology of the canine digestive system, dissecting the digestion process and the functions of individual parts of the digestive tract, including the role of microorganisms inhabiting this space. The second and main part of the thesis provides a detailed insight into the characteristics of the canine gut microbiota, its composition, and distribution in the digestive tract. In the canine intestinal microbiota, millions of microorganisms are represented, dominated by bacteria, as well as fungi and viruses. This section focuses on characterizing the individual microorganisms inhabiting the dog's gastrointestinal tract. Special attention is given to the most represented bacterial phyla, including Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria, Actinobacteria, and Fusobacteria. The following section of the literary research analyzes the influence of different types of diets on the gastrointestinal microbiota of dogs. Specifically, raw, commercial, vegetarian, and vegan diets are examined, comparing their effects on the composition and activity of microorganisms in the digestive tract of dogs. Results of studies considered in this thesis confirm the signifikance of the nutritional composition of a dog on the composition of its gut microbiota. An important factor is particularly the content of proteins, carbohydrates, and lipids, which can influence the quantity and types of bacteria in the dog’s intestines. The individual components of food, specifically proteins, carbohydrates, and lipids, also contribute to the composition of the intestinal microbiota. Mentioned here is also a new alternative, insect protein, and its impact. Dog nutrition also includes the use of dietary supplements such as micro algae. Their use can lead to various changes in the microbiota, which can have important implications for the health and digestion of dogs. The final part of the thesis is dedicated to the issue of nutrition-related diseases in dogs, including obesity, malnutrition, exocrine pancreatic insufficiency, and chronic inflammatory bowel disease. Special attention is paid to the influence of antibiotics and probiotics on the gut microbiota of dogs and their potential impacts on its function.

Klíčová slova

střevní mikrobiota, výživa, trávení, mikrobiom, bakterie, pes

Keywords

dog, gut microbiota, nutrition, digestion, microbiome, bacteria

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 5. 2024
• Vedoucí: Ing. Mariana Vadroňová
• Oponent: Lucie Malíková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / specializace:
Chov zájmových zvířat / Kynologie