Bc. Štefan Malek

Master's thesis

Využití druhotného tepla chladicích a mrazicích zařízení obchodních řetězců

Secondary heat recovery of refrigeration and freezer devices in retail chains
Abstract:
Tato diplomová práce se zaobírá kompresorovým chlazením v potravinářských provozech a zpětným využitím druhotného tepla odebraného z chlazených prostorů. První část práce je tvořena teorií kompresorového chlazení a současným stavem řešené problematiky. Druhou část práce tvoří technická analýza dvou vybraných potravinářských provozů a monitorování jejich spotřeby energie. Součástí je návrh přestavby …more
Abstract:
This diploma thesis deals with compressor cooling in retail chains and recovery of secondary heat taken from cooled spaces. The first part of the thesis composes the theory of compressor cooling and the current status of the monitored issue. The second part of the thesis presents technical analysis of two selected retail chains and their energy consumption monitoring. Part of the project is reconstruction …more
 

Keywords

potraviny mrazení chlazení druhotné teplo energie životní prostředí

Keywords

foodstuff freezing cooling secondary heat energy environment
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 4. 2019

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Ing. Radomír Adamovský, DrSc.
  • Reader: Pavel Neuberger, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Technická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Engineering

Master programme / field:
Process Engineering / Technological Equipment of Constructions

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 5qigs9 5qigs9/2
3/4/2019
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
3/4/2019

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.