Toxikologie přírodních látek - materiály pro mezipředmětovou výuku biologie a chemie na SŠ

Bc. Tereza Fialová

Diplomová práce

Toxicology of natural substances - materials for an interdisciplinary approach for teaching biology and chemistry at high schools

Anotace:

Diplomová práce se zabývá tématem toxikologie přírodních látek, konkrétně materiály pro mezipředmětovou výuku biologie a chemie na středních školách. Toxikologie je interdisciplinárním oborem, a proto se nabízí pro využití v mezipředmětových vztazích. Současně tento obor přesahuje do praktického života, což je požadováno v rámci kurikulárních dokumentů. Literární rešerše shrnuje základní informace o toxinech bakterií, sinic, řas, mikro- a makroskopických hub, rostlin i živočichů. V rámci praktické části byla z dat literární rešerše vytvořena příručka „Toxikologie přírodních látek – materiály pro mezipředmětovou výuky biologie a chemie na SŠ“, která se věnuje toxikologicky významným organismům napříč celým obsahem výuky biologie středních škol. Příručka, která prošla recenzí odborníků i pedagogů, obsahuje 14 kapitol s aktivitami a úkoly pro aktivizaci žáků a informace pro pedagogy. Příručka je volně ke stažení na odkaze: https://drive.google.com/drive/folders/1FYXQ_Oh1sAmvDC-qSzkki0IuwaJ5uJrQ?usp=sharing

Abstract:

The diploma thesis deals with the toxicology of natural substances, focusing on materials for an interdisciplinary approach to teaching biology and chemistry at high schools. Toxicology, being interdisciplinary by nature, is well-suited for this approach. At the same time, the field extends into practical life, which is required in curriculum documents. The literature review summarizes basic information on toxins of bacteria, cyanobacteria, algae, micro- and macroscopic fungi, plants and animals. In the practical section, the data from the literature search was utilized to create a handbook titled "Toxicology of Natural Substances: Materials for an Interdisciplinary approach to Teaching Biology and Chemistry at High School”, which focuses on toxicologically important organisms across the entire content of high school biology education. This handbook, which has undergone review by experts and educators, comprises of 14 chapters with activities and assignments to activate students and information for teachers. It is freely downloadable at the provided link: https://drive.google.com/drive/folders/1FYXQ_Oh1sAmvDC-qSzkki0IuwaJ5uJrQ?usp=sharing

Klíčová slova

biologie, chemie, vztahy mezipředmětové, školy střední, látek toxikologie přírodních

Keywords

biology, chemistry, school high, approach interdisciplinary, of natural substances toxicology

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2024
• Vedoucí: RNDr. Lenka Šejnohová, Ph.D.
• Oponent: RNDr. Josef Halda, Ph.D.

Univerzita Hradec Králové

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program:
Učitelství chemie a biologie pro střední školy