Preference boxu v závislosti na ročním období a mléčné užitkovosti dojnic holštýnského skotu ve vybraném chovu

Anežka Rosová

Bakalářská práce

Preference for cubicles in relation to season and milk yield of Holstein dairy cattle in a selected farm

Anotace:

Cílem této bakalářské práce bylo posoudit preference jednotlivých lehacích boxů v závislosti na ročním období a mléčné užitkovosti dojnic. Pozorování proběhlo v konkrétním chovu, kde se chovají dojnice holštýnského plemene. Byla provedena dvě pozorování, první v letním období (červen 2021) a druhé v zimním období (prosinec 2021). Mezi faktory, které byly sledovány, byly zařazeny: dojivost, pořadí laktace, fáze laktace a teplota. Sledování proběhlo ve stáji v okrese Žďár nad Sázavou, kdy byla sledována jedna sekce. V sekci se nacházelo celkově 97 boxů, rozdělených do 3 řad. Podél obvodové zdi stáje se nacházela řada číslo 1. Řada číslo 2 se nacházela uprostřed sekce. Nejblíže ke krmnému stolu se nacházela řada číslo 3. Dojnice byly pozorovány vždy hodinu po příchodu z dojírny. Z výsledků je patrné, že parametry mléčné užitkovosti – dojivost, pořadí laktace a fáze laktace nebyly statisticky průkazné pro výběr boxů (p > 0,05). Nicméně porovnání dojivosti a fáze laktace v zimním a letním období bylo statisticky vysoce průkazné (p < 0,01) a pořadí laktace statisticky průkazné (p < 0,05), kdy dojnice v zimě dosahovaly vyšší dojivosti oproti dojnicím, které byly pozorovány v letním období.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis was to assess the preference of individual lying cubicles depending on the season and milk yield of dairy cows. The observation was carried out in a specific farm where Holstein dairy cows are kept. Two observations were made, the first in the summer season (June 2021) and the second in the winter season (December 2021). The factors that were observed included: milk yield, lactation order, lactation phase and temperature. The monitoring took place in a stable in the Žďár nad Sázavou district, where one section was monitored. The section contained a total of 97 cubicles, divided into 3 rows. Row number 1 was located along the perimeter wall of the stable. Row number 2 was located in the middle of the section. Row 3 was closest to the feeding table. The dairy cows were observed every hour after coming from the parlour. The results show that milk yield parameters - milk yield, lactation order and lactation phase were not statistically significant for the selection of stalls (p > 0.05). However, the comparison of milk yield and lactation phase in winter and summer was highly statistically significant (p < 0.01) and lactation order was statistically significant (p < 0.05), with cows in winter achieving higher milk yield compared to those observed in summer.

Klíčová slova

dojnice, holštýnský skot, mléčná užitkovost, roční období, boxová řada, laktace

Keywords

dairy cows, Holstein cattle, milk yield, season, cubicle series, lactation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2022
• Vedoucí: Ing. Milan Večeřa, Ph.D.
• Oponent: Tomáš Černý, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika