Kulinární lingvistika: Vybraná lingvistická díla s tématikou jídla a gastronomie – Bc. David DOROTÍK
Bc. David DOROTÍK
Master's thesis
Kulinární lingvistika: Vybraná lingvistická díla s tématikou jídla a gastronomie
Culinary linguistics: Selected linguistic works focusing on food and gastronomy
Abstract:
Jídlo a jazyk patří mezi lidské kulturní univerzálie. Tato diplomová práce se zabývá tím, jak lingvistika pracuje s tématy týkajícími se otázek jídla a gastronomie. V jednotlivých kapitolách představuje přístupy různých odvětví lingvistiky k různým oblastem diskurzu jídla. Zmíněny jsou zde články a díla z rozličných oblastí lingvistiky včetně strukturální jazykovědy, sociolingvistiky, komputační lingvistiky …moreAbstract:
Food and language count among human cultural universals. This theses examines the topic of how linguistics approaches the problematics of food and gastronomy. Various stances on various areas of food discourse in diverse fields of linguistics are introduced in the individual chapters. Articles and works from numerous fields of linguistics are mentioned in the thesis. These include structural linguistics …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 12. 2016
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. Lukáš Zámečník, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
DOROTÍK, David. \textit{Kulinární lingvistika: Vybraná lingvistická díla s tématikou jídla a gastronomie}. Online. Master's thesis. Olomouc: Palacký University Olomouc, Faculty of Arts. 2016. Available from: https://theses.cz/id/5ydox2/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
DOROTÍK, David. Kulinární lingvistika: Vybraná lingvistická díla s tématikou jídla a gastronomie. Olomouc, 2016. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Filozofická fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Filozofická fakultaPALACKÝ UNIVERSITY OLOMOUC
Faculty of ArtsMaster programme / field:
Philology / General Lingvistics and Theory of Communication
Theses on a related topic
-
Některé staročeské názvy jídel němčiny
Adéla Procházková -
Některé staročeské názvy jídel němčiny
Adéla Procházková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights