Ochrana spotřebitele v oblasti doplňků stravy

Marcela Luptáková

Diplomová práce

Consumer protection in the food supplements area

Anotace:

Tato diplomová práce se zaobírá tématem Ochrany spotřebitele v oblasti doplňků stravy. Práce je rozvržena do čtyř kapitol. První kapitola podává přehled o kategorizaci produktů se zdravotními účinky. Pozornost je věnována základním pojmům, jakými jsou potraviny, doplňky stravy, léčiva, kosmetické přípravky a zdravotnické prostředky. Druhá kapitola se věnuje doplňkům stravy jako takovým. Třetí kapitola rozebírá problematiku zdravotních a výživových tvrzení. Závěrečná kapitola je tvořena výzkumným šetřením mezi spotřebiteli doplňků stravy a výzkumných šetřením v lékárnách.

Abstract:

The topic of this diploma thesis is the Consumer protection in the food supplements area. The work has been devided into three parts. The first part is devoted to the overview about categorization of the products with the impact on health. This part of this work also includes the elementary terms, which are: food, food supplements, medicinal products, cosmetics products and medical devices. The second chapter is devoted to the matter of food supplements as such. The third chapter deals with the terms health and nutrition claims. The last chapter includes the survey between the consumers of the food suplements and also the survey between the pharmacies.

Klíčová slova

potraviny, léčivé přípravky, doplňky stravy, ochrana spotřebitele, potravinové právo, výživová tvrzení, zdravotní tvrzení, kategorizace výrobků, EFSA

Keywords

food law, food, food supplemnts, EFSA, nutrition claims, health claims, consumer protection, categorization of the pruducts, medicinal products

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 6. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 24. 9. 2015
• Vedoucí: Jan Vavrečka
• Oponent: Nicole Grmelová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Podnikání a právo