Vliv doby odstavu telete od matky na užitkovost dojených krav

Bc. Barbora Smolíková

Diplomová práce

The effect of weaning time of calves on performance in dairy cows

Anotace:

Farmáři se snaží provádět odstav tak, aby byl pro zvířata co nejméně stresující a zároveň byl pro farmáře i ekonomicky výhodný. Cílem této práce bylo zjistit, zda rozdíl v době odstavu čtyři dny od porodu měl vliv na užitkovost dojnic. 40 různě starých dojnic (29 plemene Holštýn [H] a 11 Českého strakatého skotu [ČESTR]) bylo náhodně rozděleno na dvě skupiny. První skupině krav bylo tele odebráno během 6–12 hodin po otelení, druhé skupině krav bylo tele odebráno po 4 dnech od otelení. Pro zjištění vlivu doby odstavu telat se sledovaly tyto parametry: zda se dojnice dožila konce laktace, aktivita dojnic (počet kroků za hodinu, měřená pedometry), hmotnost dojnic (4., 5., 10., 20., 30., 40., 50., 60., 70., 80., 90., 100. den). Dále byla zjišťovaná mléčná užitkovost (dojivost za laktaci [kg], denní nádoj [kg], čas dojení [s] a dosáhnutí vrcholu laktace [den]) a reprodukční ukazatelé (první říje [den], servis perioda a inseminační index). Nebyl zjištěn statisticky významný vliv doby odstavu na tyto parametry: dožití konce laktace, aktivita, dojivost za laktaci, čas dojení, vrchol laktace, první říje a servis perioda. U později separovaných krav byla zjištěna tendence (p=0,0734) nižšího inseminačního indexu. Byl zjištěn signifikantní vliv doby odstavu na hmotnost dojnic 80. a 90. den, kdy pozdější separace měla za následek vyšší nárůst hmotnosti než u dříve separovaných dojnic (p<0,05). 70. den měly krávy separované dříve vyšší úbytek hmotnosti (p<0,05), ostatní sledované dny nebyl zjištěn statisticky významný vliv. Výsledky naznačují, že čas separace telete neměl vliv na většinu ukazatelů mléčné produkce. Nicméně se prokázal pozitivní vliv na některé parametry, ale pro jasnější závěry je nutné provést výzkum na homogennější skupině zvířat, aby se eliminovaly další faktory.

Abstract:

During the weaning, farmers aim to minimize animals' stress exposure while simultaneously trying to maintain economic advantages of the weaning. The aim of this thesis was to evaluate if a 4-day difference at the weaning time had an influence on performance of dairy cows. 40 dairy cows of various ages (29 Holstein cows and 11 Czech fleckvieh cows) were randomly divided into two groups. The first group of cows was separated from calves in 6–12 hour after birth, second group was separated 4 days after birth. To investigate the effects of weaning time of calves, following parameters were observed: if the cow lived to the end of lactation, activity of cows (number of steps per hour, measured by pedometers), weight of cows (4., 5., 10., 20., 30., 40., 50., 60., 70., 80., 90., 100. day). Further, the milk performance per standardized lactation (milk yield per lactation [kg], milk yield per day [kg], milking time [s] and peak of milk yield [days]) and the reproductive performance (first heat [days], open days and service number) were investigated. There was a non-significant effect on these parameters: living to the end of lactation, activity, milk yield per lactation, milking time, peak milk yield first heat and open days. A tendency (p=0,0734) of lower service number was observed by later separated cows. There was a significant effect of weaning time of calves on cows’ weight 80. and 90. day, when the later separation resulted in higher weight gain than earlier separated cows (p<0,05). 70. day were higher weight loss by earlier separated cows (p<0,05), other observed days there were non-significant differences. The results suggest that the 4-day difference of weaning the calf had no effect on most indicators of milk yield. Nevertheless, there was a positive effect on some parameters, but it is necessary to make research on more homogenous group of animals to eliminate other factors and to reach clearer conclusions.

Klíčová slova

dojný skot, odstav, laktace, dojivost, reprodukce, hmotnost

Keywords

dairy cattle, weaning, lactation, milk yield, reproduction, weight

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Helena Chaloupková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce