Porovnání plnění Spotřebního koše v jídelnách předškolního stravování v Uherském Hradišti – Bc. Věra Pašková
Bc. Věra Pašková
Master's thesis
Porovnání plnění Spotřebního koše v jídelnách předškolního stravování v Uherském Hradišti
Comparison of Market Basket Filling in Pre-School Catering in Uherské Hradiště
Abstract:
Práce se zabývá stravováním v mateřských školkách. Především se soustředí na plnění Spotřebního koše, který je velmi důležitý pro veškeré školní stravování. Zabývá se podrobněji jeho významem, jednotlivými komoditami a doporučeními pro jeho dodržení. Je zde zmíněn vhodný a nevhodný způsob výživy a jeho dopad na zdraví dětí a různé alternativní způsoby stravování. Dále je popsána historie a význam školního …moreAbstract:
My work deals with pre school catering. It is primarily focused on meeting the consumer basket, which is very important for all kinds of school catering, in more detail it aims at its importance, individual commodities and recommendations how to meet it. Both appropriate and inappropriate way of nutrition and their impact on children's health, as well as other alternative ways of nutrition, are mentioned …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2014
Accessible from:: 30. 4. 2014
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
PAŠKOVÁ, Věra. \textit{Porovnání plnění Spotřebního koše v jídelnách předškolního stravování v Uherském Hradišti}. Online. Master's thesis. Zlín: Tomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology. 2014. Available from: https://theses.cz/id/61kigf/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
Pašková, Věra. Porovnání plnění Spotřebního koše v jídelnách předškolního stravování v Uherském Hradišti. Zlín, 2014. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 30.4.2014
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 30. 4. 2014 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyMaster programme / field:
Chemistry and Food Technologies / Technology, Hygiene and Economics of Food Production
Theses on a related topic
-
Plnění spotřebního koše a doporučená pestrost stravy
Filip Machala -
Pestrost stravy v různých ročních obdobích - možnosti volby a doporučení
Barbora Ptáčková -
Pestrost, spotřební koš a školní stravování
Adéla Gajdečková -
Zhodnocení a porovnání pestrosti stravy podávané v městských a vesnických školních jídelnách
Hana FIALOVÁ -
Hodnocení pestrosti stravy ve vybraných školních jídelnách Jihočeského kraje
Andrea DALIHODOVÁ -
Zavádění pevné stravy u dětí
Iveta Novotná -
Pestrost, spotřební koš a školní stravování
Adéla Gajdečková -
Analýza kvality stravování ve vybrané školní jídelně a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše
Zdeněk STAROBA