Stravovací a ubytovací služby cestovního ruchu ve zvolené destinaci

Pavlína Peterová

Bakalářská práce

Catering and Accommodation Services in Tourism in the Chosen Destination

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá zhodnocením potenciálu ubytovacích a stravovacích služebve zvolené destinaci. Podkrkonoší je velmi atraktivní lokalita, která nabízí nepřebernou řadu možností a příležitostí v oblasti cestovního ruchu. Zvolenou destinací je město Dvůr Králové nad Labem a jeho okolí. Bakalářská práce je zaměřena na zmapování informací o cestovním ruchu, stravovacích a ubytovacích službách, a navržení doporučení pro potenciální rozvoj sledovaných služeb ve zkoumané lokalitě. Při terénním výzkumu byly vedeny řízené rozhovory s manažery hotelů a dotazníková šetření s turisty v dané lokalitě. Z výsledků terénního výzkumu byla navržena doporučení pro zlepšení rozvoje poskytovaných služeb a tím k větší spokojenosti návštěvníků této destinace.

Abstract:

This thesis deals with the evaluation of potential accommodation and catering services in the selected destination. Podkrkonoší is a very attractive location that offers a huge range of options and opportunities in tourism. Selected destination is Dvůr Králové nad Labem and its surroundings. This thesis is focused on mapping information about tourism, catering and accommodation services, and propose recommendations for the potential development of the services in the surveyed location. During the field research were conducted structured interviews with managers of hotels and questionnaire surveys with tourists in the area. The results of field research were proposed recommendations for improving the development of services and thus greater satisfaction of visitors to this destination.

Klíčová slova

cestovní ruch, Česká republika, destinace, stravovací služby, ubytovací služby, účastník cestovního ruchu

Keywords

Tourism, Czech Republic, destination, catering services, accommodation services, Tourist

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Miroslava Navrátilová

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa a regionální rozvoj