Střední odborné školy a učební pomůcky – zaměření na obor kuchař – Bc. Alžběta Brokešová, DiS.
Bc. Alžběta Brokešová, DiS.
Master's thesis
Střední odborné školy a učební pomůcky – zaměření na obor kuchař
Secondary vocational schools and learning aids - specialization cook
Abstract:
Diplomová práce „Střední odborné školy a učební pomůcky – zaměření na obor Kuchař“ pojednává o učebních pomůckách a jejich uplatnění pří výuce odborně zaměřeného oboru Kuchař. Výzkumná část zjišťuje využití učebních pomůcek i didaktické techniky přímo při výuce odborných předmětů gastronomického zaměření.Abstract:
Diploma thesis „Secondary vocational schools and learning aids - specialization cook " is about the learning aids and their applications in teaching vocationally oriented cooks. The research part investigate the use of teaching aids and educational technology directly in teaching vocational subjects on culinary focus.
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2014
Identifier:
https://is.muni.cz/th/t2h8w/
Thesis defence
- Date of defence: 20. 5. 2014
- Supervisor: RNDr. Eva Trnová, PhD.
- Reader: prof. PhDr. Oldřich Šimoník, CSc.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasaryk University
Faculty of EducationMaster programme / field:
Teacher Training for Secondary Schools / Speciální pedagogika pro učitele středních škol
Theses on a related topic
-
Technické didaktické prostředky a digitální technologie ve výuce odborného předmětu Péče o zemědělskou techniku
Petr VANĚK -
Didaktické prostředky pro výuku technologie v učebním oboru cukrář
Marta SKALNÍKOVÁ -
Analýza učebnic technologie pro střední školy zaměřené na strojírenství
Roman Stratil -
Moderní technologie ve školních družinách
Silvie HÝBLOVÁ -
Tvorba výukového materiálu pro předmět technologie malby
Dominik ŠVÁB -
Digitální technologie v galerijní pedagogice - návrh mobilní aplikace jako didaktického prostředku v praxi galerijního pedagoga
Iveta Janošková -
Digitální technologie ve školních družinách
Petra BALLONOVÁ -
Moderní technologie ve výuce české literatury na středních školách
Pavel Dostál