Slovácká podoblast, její vinařská historie, produkce vín a jejich kvalita – Kristína Tvrzníková
Kristína Tvrzníková
Bachelor's thesis
Slovácká podoblast, její vinařská historie, produkce vín a jejich kvalita
Slovakian wine region, her wine-growing history, the production of wines and their quality
Abstract:
Bakalářská práce je zaměřena na Slováckou vinařskou podoblast. Cílem bylo bodové hodnocení jednotlivých odrůd vina v rámci ročníků v podoblasti Kyjovska. Podkladem pro zpracování byly použity ročníkové katalogy výstavy vín v Miloticích. Pro tabulkové a grafické zpracování bylo použito bodové hodnocení. V kategorii bílých vín byly nejlépe hodnoceny ročníky 2008 a 2012, u červených vín 2011. Nejlépe …moreAbstract:
This bachelor thesis is focused on Slovakian wine region. The goal of this work was to score the different varieties of wine according to harvest years of Kyjov region. As the basis for the processing, the annual wine exhibition catalogs from Milotice were used. For tabular and graphical processing a point score was used. In the category of white wines the best evaluated years were 2008 and 2012, for …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 8. 2016
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Vojtěch Řezníček, CSc.
- Reader: Marie Bartošová, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
TVRZNÍKOVÁ, Kristína. \textit{Slovácká podoblast, její vinařská historie, produkce vín a~jejich kvalita}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Horticulture. 2016. Available from: https://theses.cz/id/6aw5ck/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureBachelor programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology
Theses on a related topic
-
The role of sulfur in plant production and quality
Tomáš Martínek -
Seed production system in Zambia and quality of local seeds
Beenzu Munkombwe Muzyamba -
Influence of wheat/legumes mixtures on production parameters and grain quality
Yalcin ALTINSOY -
Geografické aspekty produkce vinné révy na území Mikulovské vinařské podoblasti
Juraj Pajor -
Znojemsko, jeho integrovaná produkce a bioprodukce révy vinné
Jiřina Čurdová -
Výsledky nástrojů podpory produkce vína v rámci rozvoje mikroregionu
Jana Růžičková -
Geografická analýza produkce révy vinné na území Jihomoravského kraje
Jakub Kyselý -
Terroir - nalezení vztahů mezi klimatickými, půdními a pěstitelskými podmínkami stanoviště a kvalitou hroznů a vína
Filip Matoušek
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights