Posouzení kvality organických hnojiv a kalů z čistíren odpadních vod a možnosti jejich využití v ekologickém zemědělství

Mojmír Koščo

Bachelor's thesis

The Evaluation of Organic Fertilizers and Sewage Sludge Quality and their Possible Use in Organic Farming

Anotácia:

Hledání možností využití čistírenských kalů v České republice je aktuální téma. V posledním desetiletí došlo v Evropské Unii i v České republice k legislativním krokům, které stanovují podmínky, za kterých lze čistírenské kaly využívat nebo likvidovat. V České republice kolísají odborné názory na využití čistírenských kalů od jejich energetického využití pro spalováni, přes přímou aplikaci na zemědělskou půdu až po využití jako materiálu k výrobě kompostů. Zároveň probíhají v rámci odborné a věcné diskuze varovaní před tzv. dehumifikací zemědělského půdního fondu zejména na nejintenzivněji využívaných orných půdách pro rostlinnou výrobu. Jako jedním z důvodu postupujícího úbytku organické hmoty v půdě je uváděn nedostatečný přísun organických hnojiv do půdy. Čistírenské kaly po minimalizaci rizik s nimi spojených by mohly sloužit jako stabilní zdroj organických látek a živin.. Zároveň pro čistírenské kaly platí, že o množství kvalitě a využití čistírenských kalů si rozhodujeme jako lidé sami. Ekologické zemědělství se snaží nalézt cestu, které povede k dlouhodobému a udržitelnému zemědělství. Jedním z hlavních cílů ekologického zemědělství a zároveň prostředků je zdravá živá půda. V ekologickém zemědělství se daří osevními postupy využitím meziplodin, zeleným hnojením zvyšovat biologickou aktivitu půdy. V ekologické zemědělství jsou však hlavním zdrojem živin organická hnojiva a preferovaným druhem organických hnojiv jsou hnojiva statková. Produkce statkových hnojiv bohužel za uplynulých 30 let výrazně poklesla. Ekologické zemědělství v nížinách na kvalitních půdách, kde se převažuje rostlinná potravinářská produkce, nemá organické zdroje hnojiv ze živočišné produkce a obnova živočišné produkce je nepravděpodobná. I proto je z celkové výměry ploch v ekologickém zemědělství pouze 20 % zaměřeno na potravinářskou rostlinou produkci. Moje bakalářská práce se snaží najít budoucí možnosti za kterých nedostatek statkových hnojiv jako zdroje živin pro ekologické zemědělství bude moci být saturován čistírenskými kaly jako stabilním organickým hnojivem.

Abstract:

Searching for the possibility of using sewage sludge in the Czech Republic is a current topic. In the last decade, legislative steps have been taken in the European Union and in the Czech Republic, determining the conditions under which and how sewage sludge can be used or disposed.. In the Czech Republic, expert opinions on the use of sewage sludge vary from its energy use by the incineration through direct application to agricultural land and its use as composting material. At the same time, within the framework of professional and factual discussions, brewing takes place before the dehumification of the agricultural land , especially on the most intensively used arable lands for plant production. One of the reasons for the progressive soil organic matter degradation is the lack of organic fertilizers resources for soil appplication. Sewage sludge, after eliminating the risks associated with it, can be one of the important sources of organic fertilization. At the same time, it applies to sewage sludge that we decide on the amount of quality and the use of sewage sludge as people ourselves. Organic farming is trying to find a way that will lead to long-term and sustainable agriculture. One of the main goals of organic farming and at the same time resources is healthy living soil. In organic farming, it is possible to increase the biological activity of the soil by specific crop rotations using intermediate crops and green manure . In organic farming, however, the main sources of nutrients are organic fertilizers and the preferred type of organic fertilizers are of animal origin. Unfortunately, manure production has fallen sharply over the past 30 years. Organic farming operating in the lowlands on fertile soils, with crops for food production , does not have organic sources of fertilizers from animal production and renewal of animal production is unlikely, therefore only 20% of the total area in organic farming is focused on food plant production. My bachelor thesis tries to find future possibilities under which the lack of livestock fertilizers as a sources of nutrients for organic farming will be substituted by sewage sludge as a stable organic fertilizer.

Kľúčové slová

ekologické zemědělství, rizika, čistírenské kaly

Keywords

organic farming, sewage sludge, organic matter

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: prof. Ing. Pavel Tlustoš, CSc. dr. h. c.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / odbor:
Organic Farming / Organic Farming