Analýza míry odklonění společnosti 21. století od konceptu intuitivního stravovaní jako důsledek působení vlivu nadlinkových i podlinkových komunikačních sdělení v České republice i ve světě.

Valentina Lazzari

Bachelor's thesis

To what extent do all the ATL and BTL communication and marketing tools prevent us from embracing the concept of intuitive eating and from listening to the natural human body hunger calls.

Abstract:

Bakalářská práce analyzuje míru odklonění společnosti 21. století od konceptu intuitivníhostravování jako důsledek působení vlivu nadlinkových a podlinkových marketingových sdělení v České republice i ve světě. Cílem práce je zjistit, do jaké míry nástroje zmíněných marketingových komunikací odvádí společnost od konceptu intuitivního stravování. Dále pouze IS. IS je systém stravování, kdy jedinec naslouchá svému tělu. Jí, když má hlad, přestane jíst, když je příjemně sytý. Rozlišuje, kdy se jedná o hlad podložený fyziologickými symptomy a kdy se jedná pouze o chuť. Bakalářská práce je tvořena teoretickou a praktickou částí. Sekce teoretická seznámí čtenáře se systémem IS, poskytne informace o jeho základních principech. Můžeme v ní najít rozhovorys profesionály z oborů jako nutriční poradenství, medicína, gastro business a fitness. Teoretická část dále obsahuje analýzu několika ATL a BTL marketingových sdělení potravinářských společností. Poskytuje náhled do reality potravinářského průmyslu.Praktická část je založena na vlastním výzkumu. Představuje a vysvětluje jednotlivé části dotazníku a analyzuje výsledky. Na základě těchto výsledků je možné vyhodnotit korespondující tezi či naopak antitezi k původnímu výzkumné tezi: “Odklonění společnosti 21. století od konceptu intuitivního stravování je způsobeno vlivem nadlinkových a podlinkových marketingových sdělení v České republice i ve světě do velké míry.

Abstract:

My bachelor thesis analyses the extent of diversion of the 21st century society from the conceptof intuitive eating as a result of all the above the line and below the line media examples in the Czech Republic and around the world. The objective of this thesis is to discover to what extent do these ATL and BTL media tools / ads make people abandon the concept of intuitive eating. Intuitive eating is a system, that implements a true “conversation” between one’s mind and body. It teaches, how to really concentrate, sense, feel, notice the needs and feel your body rather then just acting automatically adapting society well introduced eating habits. While eating intuitively. One learns to listen and to follow the physiological needs of the body. One eats when she / he feels actually hungry and stops eating when comfortably full instead of keep eating to the point of discomort. One is able to tell apart between the real physiological hunger and cravings. My bachelor thesis contains a theoretical and a11practical part. The theoretical part exposes the readers to the concept of intuitive eating more deeply and provides them with lots of information about its basic principles. This section also contains interviews with the experts from fields such as nutritional coaching, medicine, gastro and culinary business as well as fitness. Next it includes a thorough analysis of concrete ATL and BTL marketing ads coming from the major food industry companies. The practical part is based on the self-conducted survey. It describes each part of it, draws conclusions and analyses the results afterwards. Based on these results we can determine the size of the extent of diversion of the 21st century society from the concept of intuitive eating as a result of all the above the line and below the line media tools / ads in the Czech Republic and around the world.

Keywords

podlinková marketingová sdělení, Intuitivní stravování, potravinářský průmysl, nadlinková marketingová sdělení

Keywords

bove the line marketing tools / ads, below the line marketing tools / ads, food industry, Intuitive eating

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 5. 2020

Thesis defence

• Supervisor: MUDr. Barbara Taušová
• Reader: Michaela Vaculíková, PhDr.

Vysoká škola kreativní komunikace, s.r.o.

University of Creative Communication

Bachelor programme / specializace:
Creative marketing and communication / Management in creative industry