Zpět na vyhledávání

Bc. Jan Kozák

Master's thesis

Měření spokojenosti zákazníků s maloobchodní nabídkou čerstvého droždí

Measurement of customer satisfaction with the fresh yeast retail offer
Abstract:
Ve své diplomové práci jsem se zaměřil na specifikaci základních kvalitativních znaků u čerstvého droždí a na jejich vnímání koncovými zákazníky. Definoval jsem ideálně zabalenou a z kvalitativního hlediska nejlépe vnímanou kostičku čerstvého droždí. Následně jsem změřil aktuální spokojenost koncových zákazníků s nabídkou v maloobchodě. Samostatný blok otázek jsem věnoval symbolům, které si zákazníci …more
Abstract:
In my master´s Dissertation I targeted to specify basic quality attributes in fresh yeast and to their acceptance by final customers. I defined ideal appearance of packed fresh yeast cube and also the ideal quality appearance of final product. Afterwards I measured customers actual satisfaction with fresh yeast in retail. Separate block of questions I dedicated to symbols, which customers connect with …more
 

Keywords

Cílová skupina čerstvé droždí dotazník spokojenosti zákazníků index spokojenosti kvalitativní znaky měření spokojenosti.target group fresh yeast customer satisfactory questionnaire satisfaction index quality attributes satisfaction measurement.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 17. 6. 2015
Identifier: http://is.vsh.cz/th/10032/vsh_m/

Thesis defence

  • Date of defence: 3. 9. 2015
  • Supervisor: doc. Ing. Dagmar Jakubíková, Ph.D.
  • Reader: doc. Mgr. Ing. Karel Chadt, CSc.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution