Výsledky veterinární prohlídky jatečného skotu v ČR – Bc. Pavlína ROUBOVÁ
Bc. Pavlína ROUBOVÁ
Master's thesis
Výsledky veterinární prohlídky jatečného skotu v ČR
Abstract:
Cílem této práce bylo zpracovat přehled o výskytu a četnosti patologicko-anatomických nálezů na jatečných tělech skotu v České republice a srovnat s počty nálezů ve vybraném jatečném provozu za období 2015 - 2017. Taktéž byla sledována následná poživatelnost jednotlivých jatečných kusů skotu. Snahou bylo určit, jaké nejčastější patologicko-anatomické změny se vyskytují v České republice a ve vybraném …moreAbstract:
The aim of the thesis was to compile an overview of the incidence and frequency of pathological-anatomical findings in cattle slaughterhouses in the Czech Republic and to compare the number of findings in selected slaughterhouses for the period 2015 - 2017. The subsequent edibility of individual slaughter cattle body was also monitored. The aim was to determine the most common pathological-anatomical …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2019
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Jan Trávníček, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ROUBOVÁ, Pavlína. \textit{Výsledky veterinární prohlídky jatečného skotu v ČR}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture. 2019. Available from: https://theses.cz/id/6t8nlg/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
ROUBOVÁ, Pavlína. Výsledky veterinární prohlídky jatečného skotu v ČR. Č. Budějovice, 2019. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureMaster programme / field:
Animal husbandry / Animal husbandry
Theses on a related topic
-
Kvalita a technologie zpracování jehněčího a skopového masa
Adéla Zetková -
Produkce, zpracování a využití kachního masa
Michaela Daňková -
Produkce, zpracování a využití pštrosího masa
Zuzana Paráková -
Produkce, kvalita a technologie zpracování velbloudího masa
Veronika Sejbalová -
Vlastnosti a zpracování klokaního masa
Veronika Kouřilová -
Obohacování stájového prostředí pro dojený skot
Tereza Fidlerová -
Charakteristika svalových vláken v mase různých plemen skotu a její vztah ke kvalitě hovězího masa
Nicole Lebedová -
Produkce masa z faremního chovu (skot, jelení a daňčí zvěř) v ČR
Irena VLČKOVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights