Bc. Martin ZIEGLER
Master's thesis
Potraviny nejsou odpad
Abstract:
Diplomová práce se zaměřuje na základní fakta o problematice plýtvání potravinami na světové úrovni a v České republice. Popisuje celkový problém a rozlišuje terminologii ztrát potravin, plýtvaní potravin apod. Praktická část se zabývá analýzou spotřeby potravin spotřebitelů, pomocí dotazníkového šetření v regionu Tábor. Cílem bylo zjistit, zda dotázaní respondenti mají znalosti v této tématice, dalším …moreAbstract:
The thesis is concerned with a basic fact about the issue of food waste in a global level and in the Czech Republic as well. It Describes the overall problem and distinguishes a terminology of food loss, food waste etc. The practical part analyzes the consumption of food consumers via questionnaire in the region of Tabor. The goal was to determine whether the respondents are knowledgeable in this matter …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2017
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Ladislav Skořepa, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
ZIEGLER, Martin. Potraviny nejsou odpad. Č. Budějovice, 2017. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureMaster programme / field:
Agriculture Engineering / Agribussines
Theses on a related topic
-
Označení trvanlivosti a plýtvání potravinami v ČR
Barbora Černá -
Mikrobiologie nefiltrovaných piv z minipivovarů a malých pivovarů a možnosti prodloužení trvanlivosti
Jolana Janíková -
Potravinová banka a její role v řešení problému plýtvání potravin
Nikola Skýpalová -
Tradiční metody konzervování potravin a jejich moderní alternativy
Anna Köppelová -
Chování spotřebitele v oblasti plýtvání potravin - komparace ČR a Spojeného království
Barbora Kučerová -
Fenomén plýtvání potravin se zaměřením na restaurační zařízení
Veronika Mračková -
Plýtvání potravin v domácnostech
Natálie Mynářová -
High Fidelity prototyp aplikace na monitorování expirace potravin
Yen Nhi Chu
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights