Školní jídelny v 21.století, přežitek nebo potřebná služba

Bc. Libuše Šílová

Bakalářská práce

Dining room in 21st century, anachronism or necessary service

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá zdravou výživou, zdravým životním stylem a oblíbeností pokrmů ve školní jídelně. Historií i současností školních jídelen a právními předpisy souvisejícími se školním stravováním. Klíčová slova: školní jídelna, zdravá výživa, zdravý životní styl, spotřební koš, školní stravování, stravování dětí.

Abstract:

Šílová, Libuše: School dining-room in 21st century, anachronism or necessary service? Bachelor’s dissertation, Brno: Masaryk University, Teacher´s College, 2011, pages 83 + 1 Attachments. Thesis leader: PhDr. Jana Veselá Ph.D. Bachelor dissertation deal with healthy nutrition, healthy life style and popularity of meals in School dining-room. Also by history and present time of School dining-room and juristic rules and regulations related to School feeding. Key words: school dining-room, healthy nutrition, healthy life style, consumer basket, school feeding, children´s catering.

Klíčová slova

school dining-room, healthy nutrition, healthy life style, consumer basket, school feeding, children´s catering. školní jídelna, zdravá výživa, zdravý životní styl, spotřební koš, školní stravování, stravování dětí.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 18. 5. 2011
• Vedoucí: PhDr. Jana Veselá, PhD.

Masarykova univerzita

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování