Ekonomicko-matematické metody jako podpora rozhodování při konstrukci dotazníků pro mystery shopping

Bc. Bohumil Hurda

Diplomová práce

Economic-mathematical methods for decision support in the design of questionnaires for mystery shopping

Anotace:

Diplomová práce na téma Ekonomicko-matematické metody jako podpora rozhodování při konstrukci dotazníků pro mystery shopping je rozdělena do dvou hlavních částí. První částí je část současného stavu poznání řešené problematiky a druhou částí je analytická část. Obě hlavní části jsou dále členěny na další kapitoly a podkapitoly.V současném stavu poznání řešené problematiky je vymezena základní problematika s popisem základních pojmů vícekriteriální analýzy, metod stanovení vah a metod výběru kompromisních variant a dále je představena potřebná problematika marketingového výzkumu a mystery shoppingu. Součástí této části je i odůvodnění výběru jednotlivých metod pro analytickou část práce.Analytická část práce začíná tvorbou dotazníku a jeho struktury, následuje průběh dotazování a sběr dat, stanovení relevance hodnotitele a váženého součtu bodů pro jednotlivé otázky a podsekce mystery shoppingového dotazníku.V závěru diplomové práce je analyzován vliv změny vah jednotlivých podsekcí a otázek z vah rovnocenných na váhy expertně stanovené.

Abstract:

The diploma thesis Economic-mathematical methods for decision support in the design of questionnaires for mystery shopping is divided into two main parts. The first part consists of a literature review and the second part is an analytic part. Both major parts are further divided into other chapters and subchapters.The literature review is defined main issue, in which are describes the main notions of multi-criteria analysis, relationships between variants and especially methods for determining weights, methods of multi-criteria ratings of alternatives and introduced the necessary issue of market research and mystery shopping. This part also contains reasons for selecting particulars methods for analytical part of the work.Analytical part begins with the formation and structures of the questionnaire follows with interviewing and data collection, determining the relevance of the evaluator and determining of the weighted sum of points used for subsections and questions of the mystery shopping questionnaire.In conclusion the diploma thesis analyzes the impact of changes in the weights of individual subsections and questions of equivalent weight on the weights expertly set.

Klíčová slova

Tvorba dotazníku, Ekonomicko-matematické metody, Metoda bazické varianty, Stanovení vah, Vícekriteriální rozhodování, Vícekriteriální analýza variant, Metody pro stanovení vah, Gastronomie, Restaurace, Mystery shopping

Keywords

Mystery shopping, Assessment of weights, Creation of the questionnaires, Economic-mathematical methods, Multiple attribute decision making (MADM), Multi-criteria analysis (MCA), Method of basic variants, Methods for determining weights, Gastronomy, Restaurant

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. RNDr. Helena Brožová, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika