Optimalizace nákladů jakosti ve vybraném podniku

Milan HUSÁK

Bakalářská práce

Quality cost optimization in a selected company

Anotace:

Krizové období posledních let nutí výrobní společnosti stupňovat snahy o redukci nákladů, na nichž mají významný podíl výdaje spojené s neshodnými výrobky. Cílem bakalářské práce bylo zhodnocení celkových nákladů vynaložených na neshodné výrobky pomocí vybraných nástrojů managementu jakosti za účelem jejich snížení o 5 % za půl roku ve vybraném nejmenovaném podniku. Zdrojovými daty byly záznamy o jakosti, finanční a prodejní výkazy. V praktické části byl nejprve v rámci interního auditu posouzen proces vyčíslení nákladů jakosti a navržena opatření za účelem zlepšení. Implementací modelu PAF byly zjištěny výdaje v klíčových oblastech jakosti, u nichž byly pomocí Paretova diagramu určeny nejvýznamnější vady. Brainstorming, Ishikawův diagram, 8D report a 5x Proč napomohly k vymezení kořenových příčin vad. Využitím zvolené kombinace nástrojů jakosti došlo k významnému snížení výloh za interní a externí vady, snížení počtu reklamací a celkovému snížení nákladů na jakost. Zaznamenaný pozitivní vliv na zvýšení jakosti a snížení nákladů lze využít i v jiných malých a středních výrobních podnicích.

Abstract:

The crisis period of recent years forces manufacturing companies to step up efforts to reduce costs, of which expenses associated with non-conforming products have a significant share. The bachelor thesis aim was to evaluate the total costs spent on non-conforming products using selected quality management tools in order to reduce them by 5 % per half year in the selected unnamed company. The source data were quality records, financial and sales reports. In the practical part, the process of quantifying quality costs was first assessed using the internal audit and measures for improvement were proposed. By implementing the PAF model, expenses were determined in key quality areas, where the most significant defects were determined by the Pareto diagram. Brainstorming, the Ishikawa diagram, 8D report and 5x Why helped to define the root causes. By using the chosen combination of quality management tools, there was a significant reduction of expenses for internal and external defects, a reduction in the number of complaints and an overall reduction in quality costs. The recorded positive effect on reducing costs, increasing quality and improving the process of managing non-conforming outputs can also be used in other small and medium-sized manufacturing enterprises.

Klíčová slova

Náklady na jakost, nástroje jakosti, model PAF, 8D report, reklamace, neshoda

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 4. 2023

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Kateřina Kovářová, Ph.D.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Fakulta sociálně ekonomická

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika a management