Gastronomické služby ve vybrané lokalitě – Ing. Tereza Serbusová
Ing. Tereza Serbusová
Master's thesis
Gastronomické služby ve vybrané lokalitě
Gastronomic services in the selected location
Abstract:
Hlavním cílem diplomové práce je poskytnout přehled o gastronomických službách ve vybrané lokalitě (Praha 12) a poukázat na úroveň poskytovaných služeb. Vedlejším cílem diplomové práce je navrhnout vhodná opatření pro rozvoj těchto služeb. Informace uvedené v teoreticko–metodologické části jsou zpracovány ze sekundárních zdrojů, které jsou získány z odborných knih, odborných časopisů a z důvěryhodných …moreAbstract:
The main objective of the thesis is to provide the summary of the gastronomic services in the selected location (Prague 12) and highlight the level of services provided. The secondary objective of the thesis is to propose the appropriate measures for the development of these services. The information in the theoretical–methodological part are processed from secondary sources which are obtained from …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 5. 2013
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/6009/vsh_m/
Thesis defence
- Date of defence: 10. 6. 2013
- Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
- Reader: Ing. Zbyněk Vinš
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management
Theses on a related topic
-
Návrh gastronomického provozu Lovas&Lovas II
Anna Lovětinská -
Provozní studie vybraného gastronomického zařízení
Petra Novotná -
Marketing Communication in the Company Providing Gastronomic Services
Henry Zavaleta Moya -
Gastronomické služby v nákupních centrech
Tomáš Rys -
Gastronomické služby v nákupních centrech
Šárka Hrušková -
Gastronomické služby v lázních - trendy a specifika
Ida Mlčkovská -
Gastronomické služby v nákupných centrách
Richard Kuropčák -
Gastronomické služby v nákupních centrech
Slobodan Ubović