Restrikce krmiva a její vliv na kvalitu masa prasat. – Bc. Veronika Šímová
Bc. Veronika Šímová
Master's thesis
Restrikce krmiva a její vliv na kvalitu masa prasat.
Feed restriction and its effect on the quality of pig meat.
Abstract:
Cílem diplomové práce bylo vyhodnotit vliv restrikce krmiva na kvalitu masa prasat. Pokus byl prováděn v Testační a pokusné stanici v Ploskově u Lán. Do pokusu bylo zařazeno 40 finálních hybridů (ČBU x ČL) x (ČBU x PN) (české bílé ušlechtilé x česká landrase) x (české bílé ušlechtilé x pietrain) vyrovnaného pohlaví (vepřík/prasnička). Prasata byla ustájena v 60ti dnech věku s průměrnou živou hmotností …moreAbstract:
The objective of this thesis was to evaluate the impact of restriction on feed on the quality of pork meat. The experiment was performed in Testing and Experimental Station in Ploskov u Lán Among the animals that were ranked in this experiment were 40 hybrids (ČBU x ČL) x (ČBU x PN) (czech large white x czech landrace) x (czech large white x pietrain) evenly represented by both genders barrow and …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2021
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Monika Okrouhlá, Ph.D.
- Reader: Michaela Englmaierová, externi
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŠÍMOVÁ, Veronika. \textit{Restrikce krmiva a~její vliv na kvalitu masa prasat.}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2021. Available from: https://theses.cz/id/833zuj/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Animal Science / Animal Science
Theses on a related topic
-
Kojení a technika kojení
Lucie Beránková -
Vliv změny techniky krmení jadrné krmné směsi ve stáji s robotickým dojením na užitkovost a BCS dojnic
Zora Konupková -
Kvalita masa králíků s rozdílnou technikou krmení
Tereza Cyrani -
Kvalita masa pomalu a rychle rostoucích kuřat v závislosti na technice krmení
Zdeněk Balšánek -
Vliv rozdílného krmení na denní přírůstek a kvalitu masa králíků v drobnochovech
Libor Janský -
Senzorická kvalita masa jelenovitých ve vztahu ke složení a fyzikálně-chemickým vlastnostem masa
Klára Mikulíková -
Vliv genotypu na kvalitu masa vykrmovaných kuřat
Kateřina Koutská -
Vyhodnocení kvality králičího masa
Monika Laciná
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights