Zhodnocení skutečně používaných krmných dávek pro rekreační koně v konkrétní jezdecké stáji

Bc. Lucie Řeřichová

Diplomová práce

Evaluation of actual feed rations used for hobby horses in particular riding stable

Anotace:

V dnešní době jsou koně stále více populární v široké veřejnosti a jejich počty stoupají. Největší skupinou koní v České republice jsou koně využíváni pro rekreaci a nižší sport. Pro tuto práci bylo vybráno 10 koní v konkrétní jezdecké stáji spadající do této kategorie. Koně byli sledováni v zimním období roku 2017/2018.V literárním přehledu je popsána trávicí soustava, dále jednotlivé živiny a jejich trávení. V další části se literární přehled práce zaobírá potřebou energií a bílkovin, hodnocením tělesné kondice koně dle Body condition scoring, a závěrem krmivy používanými ve výživě koní a jejich příjmem.V praktické části byly jednotlivě zanalyzovány charakteristiky všech deseti koní, jejich individuální krmné dávky včetně obsahu živin. Dále byl laboratorně stanoven hrubý protein a brutto energie podávaných krmiv. Podávaná krmiva jsou luční seno, oves a dále krmné směsi firem St. Hippolyt a ADW.Následoval výpočet stravitelné energie a stanovení hrubého proteinu krmné dávky. Zjištěné hodnoty byly porovnány s deklarovanými hodnotami od výrobců a s normami dle NRC (2007) a Zeman et al. (1995). Výsledky byly zaneseny do tabulek.Z výsledků vyplývá, že obsah hrubého proteinu a brutto energie v testovaných komerčních krmných směsích jsou vyšší než deklarované etiketové hodnoty. Na základě porovnání bylo doporučeno šesti koním z deseti krmnou dávku snížit.

Abstract:

Today, horses are increasingly popular with the general public and their numbers are rising. The largest group of horses in the Czech Republic are horses used for recreation and lower-level competitions. For this work, 10 horses were chosen in a particular riding stable in this category. The horses were monitored in the winter season of 2017/2018.The digestive system, the individual nutrients and their digestion are described in the literature review. In the next section are described digestible energy and protein, body condition scoring, feed used in horse nutrition and feed intake.In the practical part are compiled the characteristics of all ten horses. Their individual feed rations, including nutrient contents, were analyzed individually. In the lab were determined crude protein and brutto energy of the feeds. The served feeds were meadow hay, oats and also feed mixtures of companies St. Hippolyt and ADW.Digestible energy of the feeds were calculated and the crude protein were determined and compared with the declared values from the producers and the reccomended values by NRC (2007) and Zeman et al. (1995). The results were tabulated.The results show that the actual content of crude protein and brutto energy in the tested commercial feed mixtures are higher than the declared label values. After comparison, it was recommended to reduce feed rations for six horses of ten.

Klíčová slova

kůň, výživa, krmiva, zátěž

Keywords

nutrition, feeds, performance, horse

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Vladimír Plachý, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Výživa zvířat a dietetika