Bezpečnost potravin při dovozu ze třetích zemí

Olga ZUZAŇÁKOVÁ

Bakalářská práce

Food safety during import from third countries

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou importu ze třetích zemí se zaměřením na legislativu dovozu do Evropské unie. Práce je rozdělena na dvě částí: teoretickou a praktickou. Teoretická část je zaměřena na analýzu legislativy a dalších formalit spojených s dovozem potravin, jako je proces celního řízení a vývoj bezpečnosti potravin v České republice a Evropské unii spolu s příslušným institucionálním a legislativním zázemím. Praktická část obsahuje případovou studii, která je zaměřena na správný postup dovozu potravin sloužící k objasnění celého procesu včetně potřebných dokumentů a analýzy rizik s tím spojených. Závěr práce obsahuje zhodnocení zjištěných skutečností a kritických bodů.

Abstract:

This Bachelor thesis deals with an issue of import procedure from third countries, focusing on the legislation of import into the European Union. The work is divided into two parts: theoretical and practical. The theoretical part aims to analyse the legislation and other formalities associated with the food imports, as the process of the customs procedure and a development of food safety in the Czech Republic and the European Union with the relevant institutional and legislative background. The practical part contains a case study, which is focused on the correct procedure of importing food, that serves to clarify the whole process, including necessary documents and the analysis of risks associated with it. The conclusion of the thesis contains an evaluation of the findings and its critical points.

Klíčová slova

bezpečnost potravin, import, třetí země, celní řízení

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Lucie Tichá, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Management regionálního rozvoje / Management regionálního rozvoje