Značka kvality BIO potravin pohledem spotřebitelů v Pardubickém kraji

Bc. Michal Rozsévač

Diplomová práce

BIO brand image from the point of view of consumers in the region of Pardubice.

Anotace:

Diplomová práce se zaměřuje na BIO značku potravin pohledem spotřebitelů v Pardubickém kraji. Práce obsahuje teoretickou a praktickou část. Teoretická část vymezuje pojmy a teoretická východiska v oblasti marketingu, spotřebitelského chování a obchodního značení výrobků s důrazem na značky kvality a původu. V praktické části jsou dotazníkovým šetřením analyzovány faktory ovlivňující chování spotřebitelů během nakupování potravin s ohledem na značku BIO. Na základě zjištěných informací jsou výsledky porovnány s jinými šetřeními a je zde uvedeno také vlastní doporučení pro značku BIO v tomto kraji.

Abstract:

The Diploma thesis is aimed on the label of organic food from the perspective of consumers in the region of Pardubice. The thesis involves a theoretical and a practical part. The theoretical part delimits basic terminology and theoretical bases of marketing, consumer´s behaviour and commercial labelling of products with emphasis on the quality and origin labels. In the practical part factors, having an impact on consumer shopping behaviour considering organic label, are analysed by a questionnaire. On the basis of the information provided, results are compared with other surveys, and there is also author´s recommendation for organic label in the region of Pardubice.

Klíčová slova

BIO, potravina, spotřebitel, spotřebitelské chování, marketing, obchodní značka, značka kvality, značka původu, ekologické zemědělství

Keywords

Organic, food, consumer, consumer behaviour, marketing, commercial label, quality label, origin label, ecological agriculture

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 11. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Stanislav Rojík, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika