Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky – Bc. Václav Tesař, DiS.
Bc. Václav Tesař, DiS.
Master's thesis
Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky
Diabetic Diet Usage in a Closed Catering System of the Czech Prison Service
Abstract:
Diplomová práce se zabývá rozdílným složením diabetické diety D9/250 ve věznici a zkoumá možnost stravování, které se zaměřuje na hlavní energetický zdroj v tucích u osob trpících onemocněním diabetes mellitus. Byly vyhodnoceny nutriční faktory v dietě D9/250 ve věznici a zjistilo se, že dochází k permanentnímu překračování energie o 32 %, bílkovin o 44 %, tuků o 16 % s velkým obsahem nasycených mastných …moreAbstract:
The diploma thesis deals with the different composition of the diabetic diet D9/250 in prison and examines the possibility of eating habits, which focuses on the main energy source in fats in people suffering from diabetes mellitus. Nutritional factors in diet D9/250 were evaluated in prison and it was found that there was a permanent excess of energy by 32 %, protein by 44 %, fat by 16 % with a high …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 10. 5. 2022
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Helena Velichová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
TESAŘ, Václav. \textit{Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky}. Online. Master's thesis. Zlín: Tomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology. 2022. Available from: https://theses.cz/id/8c73bi/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
Tesař, Václav. Využití diabetické diety v uzavřeném systému stravování Vězeňské služby České republiky. Zlín, 2022. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyMaster programme / field:
Food Technology / -
Theses on a related topic
-
Glykovaný hemoglobin a jeho možné využití k diagnostice Diabetes mellitus
Natália Fügediová -
Glykovaný hemoglobin HbA1C a diagnóza diabetes mellitus v současnosti
Iveta Polzerová -
Diabetes mellitus a orální zdraví: klinické, mikrobiologické a genetické faktory ovlivňující vznik a rozvoj parodontitidy u diabetiků
Hana Poskerová -
Nízkosacharidové (LOW CARB) stravovanie pri diabetes mellitus 2. typu
SOŇA MULICOVÁ