Charakteristika vinařského regionu Strážnice a okolí

Johana Bílková

Bakalářská práce

Characteristic of the wine region of Strážnice and surroundings

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na Strážnický region z několika pohledů. V první části je region popisován z půdního a klimatického hlediska. Dále následuje přiblížení historického vývoje města Strážnice a dalších dvou významných měst podílející se na vinařské historii na Slovácku – Blatnice pod sv. Antonínkem a Lipova. Druhá část práce je zaměřena na Strážnické viniční tratě z historického a současného hlediska, ale také na jejich odrůdovou skladbu. Třetí část práce je věnována konceptu VOC pro Strážnici a její okolí. Získané informace by měly posloužit jako podklad pro založení VOC.

Abstract:

The bachelor thesis is focused on the wine region of Strážnice from several perspectives. Firstly, the region is described from the soil and climatic point of view. The following is a description of the historical development of Strážnice and other two important towns involved in wine history in Slovácko – Blatnice pod sv. Antonínkem a Lipov. Secondly the thesis is focused on the vineyard tracks of Strážnice, historical and nowadays vineyard tracks and their variety composition. Finally, the VOC concept is discussed regarding Strážnice and surroundings. This information should serve as a basis for establishing VOC.

Klíčová slova

Strážnice, vinařská obec, réva vinná, historie, VOC

Keywords

Strážnice, grapevine, history, wine village, VOC

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Radek Sotolář, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství