Vliv vysoce nenasycených mastných kyselin a jejich metabolitů na fyziologické funkce profesionálních fagocytů

Bc. Gabriela Ambrožová, Ph.D.

Diplomová práce

The influence of polyunsaturated fatty acids and their metabolites on physiological functions of professional phagocytes

Anotace:

Polynenasycené mastné kyseliny mohou různými způsoby ovlivňovat imunitní a zánětlivé reakce. Jednou z funkcí leukocytů, kterou mohou PUFA ovlivňovat, je fagocytóza. Tyto mastné kyseliny mohou in vitro stimulovat fagocytární děje, například produkci reaktivních kyslíkových a dusíkových metabolitů. Hlavní cílem této práce bylo popsat vliv vybraných mastných kyselin a jejich metabolitů na tvorbu ROS a RNS stimulovanými makrofágy RAW 264.7. Změny v produkci ROS a RNS byly detekovány chemiluminiscenčně a spektrofotometrickou Griessovou metodou. Ke zjištění cytotoxicity používaných chemických látek byl použit ATP test. Žádná z testovaných PUFA významně nezvyšovala produkci ROS a RNS u námi používaných buněk. Produkty jejich lipidové peroxidace vykazovaly různý stupeň cytotoxicity, toto působení bylo koncentračně závislé.

Abstract:

Polyunsaturated fatty acids have various effects on immune and inflammatory responses. One of the leukocyte functions that could be modulated by PUFAs is phagocytosis. These fatty acids can in vitro stimulate the process of phagocytosis, for example formation of reactive oxygen and nitrogen species. The major aim of our study was to evaluate changes in ROS and RNS formation by stimulated macrophages RAW 264.7 treated with selected PUFAs and their metabolites. Changes in ROS and RNS production were determinated by chemiluminescence and spectrophotometrical Griess assay. Cytotoxicity of chemicals was evaluated by ATP test. None of the tested PUFAs significantly increased production of ROS and RNS by macrophages. Lipid peroxidation products were toxic in varying degrees, this action was dose-dependent.

Klíčová slova

KLÍČOVÁ SLOVA, polynenasycené mastné kyseliny, reaktivní metabolity kyslíku, reaktivní metabolity dusíku, fagocyty, chemiluminiscence KEYWORDS, polyunsaturated fatty acids, reactive oxygen species, reactive nitrogen species, phagocytes, chemiluminescence

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2008

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 12. 6. 2008
• Vedoucí: doc. RNDr. Antonín Lojek, CSc.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Biologie / Obecná biologie