Vývoj komoditní vertikály rýže v Thajsku

Markéta Hykšová

Bachelor's thesis

The developement of the commodity chain of rice in Thailand

Abstract:

Bakalářské práce je zaměřena na vývoj komoditní vertikály rýže v Thajsku. Literární rešerše v první řadě obecně definuje agrární trh a jeho jednotlivé typy. Následně je pak práce zaměřena na základní charakteristiku současného prostředí agrobyznysu, komoditní výrobkovou vertikálou, obecnou charakteristiku obilnin s bližším zaměřením na rýži. Analytická část práce vymezuje hlavní světovou produkční oblast rýže. V zápětí se práce detalněji zabývá hlavní toky suroviny v rámci zkoumané oblasti, jenž jsou poté komparovány s vybranými hlavními světovými produkčními centry. Na základě těchto analýz je možno blíže vymezit postavení Thajska na světovém trhu rýže.

Abstract:

The bachelor thesis focuses on the development of the commodity chain of rice in Thailand. The literature review is generally defining an agrarian market, also with its individual types. The bachelor thesis then describes basic characteristics of the current agribusiness environment, rice commodity chain, general characteristics of cereal crops, with a closer focus on rice. The analytical part of the thesis is defining the world major rice production area. Afterward, the analytic part is dealing with the main global commodity flow in the study area, which is then compared with the main selected global production centers. Based on the analysis it is possible to specify the position of Thailand on the World rice market.

Keywords

agrobyznys, komoditní vertikála, rýžový průmysl, Thajsko, rýže

Keywords

Thailand, rice, agribusiness, commodity chain, rice industry

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 10. 5. 2019

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Vojtěch Tamáš, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Regional Development and International Studies

Bachelor programme / field:
Regional Development / Socioeconomic and Environmental Development of Regions