Kateřina ŠTEFANOVÁ

Bachelor's thesis

Vliv zpracování medu na jeho antimikrobiální aktivitu u bakterie Escherichia coli

Impact of honey processing on its antimicrobial activity on bacteria Escherichia coli
Abstract:
V teoretické části mé bakalářské práce pojednávám o medu, jeho chemickém složení, fyzikálních vlastnostech a využití v lékařství, kde popisuji hlavně antimikrobiální aktivitu. Dále se krátce zabývám popisem vlastností a patogenních kmenů bakterie Escherichia coli. Cílem práce bylo otestovat vliv manipulace a zpracování medu na jeho antimikrobiální aktivitu. Byly stanoveny dva ukazatele antimikrobiální …more
Abstract:
In the theoretical part of my bachelor thesis, I discuss honey, its chemical composition, physical properties and use in medicine, where I mainly describe the antimicrobial activity. Next, I briefly describe the characteristics and pathogenic strains of bacteria Escherichia coli. The aim of the work was to test the handling and processing of honey for its antimicrobial activity. Two indicators of antimicrobial …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2023

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Marian Hýbl

Citation record

The right form of listing the thesis as a source quoted

ŠTEFANOVÁ, Kateřina. Vliv zpracování medu na jeho antimikrobiální aktivitu u bakterie Escherichia coli. České Budějovice, 2023. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakulta
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 936shr 936shr/2
2/5/2023
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.