Zpět na vyhledávání

Janušová Janušová

Bachelor's thesis

Gurmánský cestovní ruch v Luhačovicích a okolí

Gourmet Tourism in Luhačovice and Surroundings
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá popisem regionální gastronomie ve vymezeném regionu Luhačovice a okolí. Věnuje se regionálním pokrmům, potravinám a nápojům. Teoretická část přibližuje geografii, demografii a turistické atraktivity regionu. Druhá část teorie přináší informace o gastroturistice, tradičních regionálních pokrmech a produktech. Třetí část se zabývá průzkumem metodami řízených rozhovorů a dotazníkového …more
Abstract:
Bachelor’s thesis deals with the description of regional gastronomy in the defined region Luhačovice and surroundings. It specializes in regional dishes, food and beverages. The theoretical part describes the geography, demography and tourist attractions of the region. The second part of the theory brings information about gourmet tourism, traditional regional dishes and products. The third part deals …more
 

Keywords

Luhačovice gurmánský cestovní ruch regionální pokrmy a nápoje regionální produkty gourmet tourism regional dishes and beverages regional products
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 4. 2022
Identifier: https://is.slu.cz/th/rgydw/

Thesis defence

  • Date of defence: 27. 5. 2022
  • Supervisor: Mgr. Alexandr Burda
  • Reader: Ing. Bc. Michal Motyčka, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
Složka Reference to the local database directory of the institution