Bc. Monika Němečková
Master's thesis
Rekonstrukce a následný provoz kavárny.
Reconstruction and subsequent operation of coffee house
Abstract:
Tato diplomová práce pojednává o rekonstrukci a následném provozu kavárny ve vybraném historickém objektu. Má za úkol seznámit čtenáře s teoretickými znalostmi potřebnými pro založení podniku, které následně uvede do praxe. Na základě analýzy podnikatelského prostředí (použili jsme SWOT analýzu a PEST analýzu) můžeme usoudit, že tento projekt má svůj potenciál. Výsledkem této diplomové práce je sestavení …moreAbstract:
The thesis deals with the reconstruction, development and consecutive managing of a coffee house in the historical building. Its task is to familiarize the reader with the theoretical background required for setting up this business, which is planned to put into practice in the future. Based on the analysis of the business environment (we used SWOT and PEST analysis), we may conclude that this project …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 6. 2013
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/12385/vsh_m/
Thesis defence
- Date of defence: 30. 8. 2013
- Supervisor: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
- Reader: Ing. Dana Johnová
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management
Theses on a related topic
-
Typologie organizační struktury a řízení personálního rizika v bankovním sektoru
Veronika Balíková -
Organizační struktura podniku, s ní spojená rizika a jejich řízení
Barbora Stehlíková -
Přednosti a rizika práce s lidmi při fúzích a akvizicích
Hana Konečná -
Marketingová strategie Národního muzea po dobu uzavření hlavní Historické budovy
Magdalena Kroupová -
Rekonstrukce pivovaru Staňkov, využití marketingových strategií pro uvedení piva Staňkov na trh.
Miroslav Podlipský -
Komparace rugbyových klubů z hlediska financování a organizační struktury
Michal Plšek -
Komparace fotbalových klubů z hlediska financování a organizační struktury
Tibor Švenda -
Možnosti ve financování startupů
Elizaveta Lapkina