Analýza konkurenceschopnosti ubytovacích a stravovacích zařízení

Kateřina Krutílková

Bakalářská práce

Analysis of Competitiveness of Accommodation and Catering Facilities

Anotace:

Ekonomické změny či změny životního stylu, mají silný vliv na cestovní ruch. Rostoucí zájem spotřebitelů o sebe sama, vyšší disponibilní příjmy a rostoucí fond volného času ovlivňují úspěšnost dodavatelů služeb cestovního ruchu. Podniky potřebují strategické cíle a směry rozvoje. Musí vědět, co dělají, aby byly zřetelně odlišné a jedinečné. Proto je nutné hledat nové příležitosti, nová uplatnění a zlepšovat svou strategickou efektivnost pro udržení konkurenceschopnosti. Ve své bakalářské práci jsem se zabývala tématem konkurenceschopnosti ubytovacích a stravovacích zařízení v Nové Jičíně. Na základě informací o stavu nabídky na trhu poskytujícím ubytovací a stravovací služby, jsem došla k závěru, že nabízené služby jsou dostačující. V rámci konkurenceschopnosti je důležité zvyšovat kvalitu poskytovaných služeb, rozšiřovat nabídku doplňkových služeb a zajistit dostačující kvalifikovanost pracovníků. Významnou roli hraje také reklama a public relation, který je významným aspektem při výběru zařízení.

Abstract:

Economic changes or changes of lifestyle have strong impact upon tourism. Success of suppliers providing services in tourism depends on consumers more and more interested in themselves, on their higher disposable income and on growing fund of their leisure time. Companies need strategic targets and development plans for the future. They must know what to do to make the difference and become unique. Therefore they have to search for new opportunities, new enforcement and to improve their business strategy to keep themselves competitive. My Bachelor thesis deals with the topic of compatibility of accommodation and catering facilities in Nový Jičín. Based on information about the status of availability of provided accommodation and catering services at market. I have come to a conclusion that services offered in the market are sufficient. Companies have to improve quality of provided services to be competitive in the market. To be able to compete in the market companies have to improve the quality of provided services, to expand additional services and to ensure skilled staff. Advertisement and public relations are very important aspects in choosing the facility.

Keywords

Analýzy, konkurenceschopnost, strategie, ubytovací zařízení, stravovací zařízení, marketingový mix, cena, produkt, marketingová komunikace, místo, poziční mapa, doporučení, Analysis, competitiveness, strategy, accommodation facilities, catering facilities, marketing mix, price, product, promotion, place, positional map, recommendation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Hana Svobodová
• Oponent: Marta Lednická

Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika cestovního ruchu