Zdravotní rizika spojená s kontaminací životního prostředí mykotoxiny – Nikol MIKYSKOVÁ
Nikol MIKYSKOVÁ
Bachelor's thesis
Zdravotní rizika spojená s kontaminací životního prostředí mykotoxiny
Health risks associated with environmental contamination by mycotoxins
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá výskytem mykotoxinů v bezprostřední blízkosti člověka, a to jak v životním prostředí, tak v potravinách. Je provedena charakteristika faktorů ovlivňujících produkci mykotoxinů v životním prostředí člověka a charakteristika významných mykotoxinů, kde je největší pozornost věnována aflatoxinům, jakožto nejnebezpečnějším přírodním toxickým látkám. Dále je práce zaměřena …moreAbstract:
This thesis is dealing with the occurrence of mycotoxins in close proximity to humans, both the environment and food. The characteristic of the factors influencing mycotoxin production in the human environment and the characteristics of the major mycotoxins, where the priority is given to aflatoxin, as the deadliest natural toxic substance. Further work is focused on the description of the effects …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 4. 2016
Accessible from:: 25. 4. 2016
Thesis defence
- Date of defence: 16. 5. 2016
- Supervisor: Mgr. Zuzana Rybková, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
MIKYSKOVÁ, Nikol. Zdravotní rizika spojená s kontaminací životního prostředí mykotoxiny. Ostrava, 2016. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ. Přírodovědecká fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 25.4.2016
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 25. 4. 2016 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ, Přírodovědecká fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of ScienceBachelor programme / field:
Biology / Experimental Biology
Theses on a related topic
-
Identifikace denitrifikačních genů v kyselých půdách Šumavy: Využití metagenomického přístupu se zaměřením na archaea a půdní houby (mikromycety)
Lucie JONÁTOVÁ -
Vláknité mikromycéty (plesne) a ich biotechnologické využitie
Michaela Beniačová -
Termorezistentní plísně v prostředí
Kateřina Pražáková -
Metanolové otravy v Česku v roce 2012 a prevence jejich opakování
Andrea Zatočilová -
Alimentární nákazy a otravy a alergeny v potravinách
Zdeňka Davídková -
Otravy rostlinami a houbami z pohledu zdravotnického záchranáře
Jan KLADIVO -
Otravy těžkými kovy - návrh didaktické transformace do výuky chemie na ZŠ
Iva ŠIŠKOVÁ -
Otravy rostlinami a houbami
Kateřina Černá