Rezistence bakterií rodu Arcobacter a Campylobacter

Bc. Martina Šubrtová

Bakalářská práce

Resistance of the bacteria of the genus Arcobacter and Campylobacter

Anotace:

Tato práce pojednává obecně o morfologii, historii, kultivaci a diagnostice relativně nedávno objevených rodů bakterií Campylobacter a Arcobacter. Zároveň se zabývám i jimi způsobeným onemocněním zvaným kampylobakterióza, jejími příznaky, léčbou a prevencí. Dále popisuji jednotlivé fyzikální a chemické vlivy působící na zmíněné bakterie, které jsou podkladem pro dezinfekční a dekontaminační prostředky a postupy. Tyto bakterie jsou ale schopné si k některým prostředkům, zejména antibiotikům skupiny fluorochinolonů, vybudovat rezistenci, která se stává velkým problémem.

Abstract:

This work deals with general morphology, history, cultivation and diagnosis of the relatively recently discovered genus of bacteria Campylobacter and Arcobacter. At the same time I also deal with a disease caused by them called campylobacteriosis, its symptoms, treatment and prevention. I also describe the individual physical and chemical influences affecting the bacteria mentioned, which are the basis for the disinfection and decontamination agents and procedures. However, these bacteria are capable of establishing resistance against some agents, particularly fluoroquilone antibiotics, which is becoming a major problem.

Klíčová slova

Campylobacter, Arcobacter, kampylobakterióza, kuřecí maso, rezistence, fluorochinolonová antibiotika

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 7. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 8. 2014
• Vedoucí: Ing. David Šilha, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant