Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR – Jan SALAČ
Jan SALAČ
Bachelor's thesis
Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR
The Study of Dextran Production in Leuconostoc Garlicum Strain PR
Abstract:
Cílem této bakalářské práce bylo zjistit závislost mezi viskozitou tekutého média a množstvím produkovaného extracelulárního polysacharidu (dextranu) při kultivaci kultury Leuconostoc garlicum PR. Dalším cílem byla spolupráce s laboratoří fyzikální chemie na FT UTB ve Zlíně, kde byly vzorky získaného dextran podrobeny sérii speciálních analýz.Abstract:
The aim of this bachelor thesis was to find out the dependence between viscosity of the liquid medium and the amount of produced extracellular polysaccharide (dextran) during cultivation of the Leuconostoc garlicum strain PR. In collaboration with the laboratory of physical chemisty at FT UTB in Zlin, the gained dextran sample were put to the series of special analysis.
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 5. 2013
Accessible from:: 24. 5. 2013
Thesis defence
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
SALAČ, Jan. Studium produkce dextranu kulturou Leuconostoc garlicum PR. Zlín, 2013. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 24.5.2013
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 24. 5. 2013 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyBachelor programme / field:
Chemistry and Materials Technology / Enviromental Protection Engineering
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.