Kristýna Herinková

Bakalářská práce

Stolničení (technika obsluhy), tvorba materiálů pro 2. ročník pro SOU a SOŠ

Stolničení (service technology), creation of materials for the 2nd year for SOU and SOŠ
Anotace:
Bakalářská práce „Stolničení (technika obsluhy), tvorba materiálů pro 2. ročník pro SOU a SOŠ pojednává o učebnicích a zabývá se analýzou učebnic pro odborný předmět Stolničení. V praktické části je předložen návrh vlastních výukových materiálu, který je doplněn moderními prvky a didaktickou pomůckou herního kvízu určený pro procvičení žáků
Abstract:
The bachelor's thesis "Stolničení (service technology), creation of materials for the 2nd year for SOU and SOŠ" discusses textbooks and deals with the analysis of text-books for the professional subject Dining. In the practical part, there is a proposal for own teaching materials, which is supplemented with modern elements and a didactic aid of a game quiz intended for pupils' practice.
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 10. 6. 2024
  • Vedoucí: Mgr. Mgr. Lenka Kamanová, Ph.D.
  • Oponent: Marie Horáčková, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Institut celoživotního vzdělávání

Mendelova univerzita v Brně

Institut celoživotního vzdělávání

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování a odborného výcviku