Tomáš Vaško

Bachelor's thesis

Pivo pro konzumenty s metabolickým omezením

Beer for Consumers with Metabolic Limitations
Anotácia:
V této bakalářské práci byl zpracován literární přehled věnující se tématu piva jako potraviny ve výživě osob s různými metabolickými omezeními. Úvodní část práce krátce dokumentuje historii výroby piva, která dokazuje jeho význam v lidské výživě. Dále byly prostudovány suroviny a technologie používané při výrobě konvenčních piv pro následné porovnání se surovinami a technologiemi využívanými při výrobě …viac
Abstract:
This bachelor’s thesis comprises a literary overview covering the topic of beer in the diet of consumers with various metabolic limitations. The introduction of this work shortly describes the history of beer production, showing so its importance in human diet. Furthermore, the raw materials and technologies used in the production of conventional beer were studied in order to be compared with the raw …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Ing. Matyáš Orsák, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Theses 9nvnn5 9nvnn5/2
4. 6. 2020
Složky
Soubory
Mach, J.
6. 6. 2020
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.