Obaly používané v potravinářském průmyslu a označování potravin

Wild, Tomas

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses 9p53ha

Obaly používané v potravinářském průmyslu a označování potravin – Tomas Wild

Tomas Wild

závěrečná práce studenta vyššího odborného studia

Obaly používané v potravinářském průmyslu a označování potravin

Anotace:

Absolventská práce se zaměřuje na porovnání jednotlivých druhů obalů používaných v potravinářství. Na jejich charakteristiku, včetně výhod a nevýhod, pro vybraný sortiment výrobků. Dále na legislativu, ekologický dopad na životní prostředí a možnosti, jak zlepšit označování obalů pro zákazníka. V praktické časti práce jsou popsána hlediska, z kterých se bude obal posuzovat, a mikrobiologické postupy …více

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: Ing. Dana Ondrášková, CSc.
Oponent: Ing. Bohuslav Dušek

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

WILD, Tomas. \textit{Obaly používané v potravinářském průmyslu a označování potravin}. Online. Absolventská práce. Praha: Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/9p53ha/.

@misc{Wild2017thesis,
AUTHOR = "Wild, Tomas",
TITLE = "Obaly používané v potravinářském průmyslu a označování potravin [online]",
YEAR = "2017 [cit. 2024-11-14]",
TYPE = "Absolventská práce",
SCHOOL = "Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologiíPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Dana Ondrášková, CSc.",
URL = "https://theses.cz/id/9p53ha/",
}

@misc{Wild2017thesis,
AUTHOR = {Wild, Tomas},
TITLE = {Obaly používané v potravinářském průmyslu a označování potravin},
YEAR = {2017},
TYPE = {Absolventská práce},
INSTITUTION = {Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Ing. Dana Ondrášková, CSc.},
URL = {https://theses.cz/id/9p53ha/},
URL_DATE = {2024-11-14},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Wild
 | jméno = Tomas
 | instituce = Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií
 | titul = Obaly používané v potravinářském průmyslu a označování potravin
 | url = https://theses.cz/id/9p53ha/
 | typ práce = Absolventská práce
 | vedoucí = Ing. Dana Ondrášková, CSc.
 | rok = 2017
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-14
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

VOŠES A SPŠPT

vyšší odborný program:
Potravinářská technologie a biotechnologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.