Obsah organických kontaminantů v medech různého původu – Bc. Ondřej Kotal
Bc. Ondřej Kotal
Master's thesis
Obsah organických kontaminantů v medech různého původu
Content of organic contaminants in honey of different origin
Abstract:
Použití přípravku na ochranu rostlin nebo léčiva v úlu i v jeho bezprostřední blízkosti může kontaminovat med organickými látkami (antibiotiky, pesticidy). Včely létají pro nektar až několik kilometrů od svých stanovišť. v medu se tak mohou objevit organické kontaminanty ze širokého okolí. Pesticidy i antibiotika neprospívají zdraví a je třeba jejich obsah v potravinách hodnotit a zkoumat. Analýza …moreAbstract:
The use of a plant protection product or a medicinal product in the hive and in its immediate vicinity may contaminate with organic substances (antibiotics, pesticides). Bees fly for nectar up to a few miles from their habitats. Honey can thus appear organic contaminants from a wide range. Pesticides and antibiotics are not beneficial in health and their food content needs to be evaluated and tested …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2018
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. Petr Maršík, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KOTAL, Ondřej. \textit{Obsah organických kontaminantů v medech různého původu}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2018. Available from: https://theses.cz/id/9poivz/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Nutrition and Foodstuffs / Nutrition and Foodstuffs
Theses on a related topic
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights