Mgr. Marcela JELÍNKOVÁ
Doctoral thesis
Analýza markerů v potravinách
Identification of markers for foods characterization
Abstract:
Disertační práce se zabývá studiem a identifikací markerů za účelem charakterizace potravinářských produktů. Pro analýzu potenciálních markerů byla použita především metoda mikroextrakce tuhou fází (SPME) ve spojení s plynovou chromatografií s hmotnostní detekcí. Pro identifikaci markerů, odhalení případných souvislostí a vnitřní struktury dat byly aplikovány vícerozměrné statistické metody. Dále byly …moreAbstract:
This dissertation thesis deals with the study and identification of markers for food products characterization. The solid-phase microextraction (SPME) in connection with gas chromatography - mass spectrometry (GC/MS) was applied for analysis of prospective markers. Analytical results were processed by multivariate statistical methods on behalf of the identification of possible markers and detection …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 11. 2011
Accessible from:: 3. 11. 2011
Thesis defence
- Supervisor: Doc. RNDr. Petr Barták, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
JELÍNKOVÁ, Marcela. Analýza markerů v potravinách. Olomouc, 2011. disertační práce (Ph.D.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 3.11.2011
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 3. 11. 2011 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakultaPALACKÝ UNIVERSITY IN OLOMOUC
Faculty of ScienceDoctoral programme / field:
Chemistry / Analytical Chemistry
Theses on a related topic
-
Integrace metod vyběrů bodů a analýzy hlavních komponent do projektu A.D.A.P.T.
Štěpán Dvořáček -
Analýza hlavních komponent při identifikaci větrných ramp
Marek Janata -
Analýza hlavních komponent v proudové analýze
František Jedlička -
Zpracování tomografických dat metodou analýzy hlavních komponent pro archeologické aplikace
David Prokop -
Vizualizace spektroskopických dat pomocí metody analýzy hlavních komponent
David Šrenk -
Využití analýzy hlavních komponent pro automatickou detekci EEG transientů
Martin Jílek -
Analýza hlavních komponentů systému bezpečnosti v podmínkách Evropské unie
David Hess -
Analýza profilu těkavých látek máku setého s využitím mikroextrakce tuhou fází
Michaela Martínková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights