Porovnanie sushi barov v Prahe

Kovácsová, Korina

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses 9r0bid

Porovnanie sushi barov v Prahe – Korina Kovácsová

Korina Kovácsová

Bachelor's thesis

Porovnanie sushi barov v Prahe

The comparison of sushi bars in Prague

Abstract:

The bachelor thesis "The comparison of sushi bars in Prague" is focusing on the comparison of the overall quality of the provided services in sushi bars in shopping malls in Prague. This thesis consists of thee parts. The collection of the data necessary for the evaluation was carried out in the form of mystery shopping. The data has subsequently been analysed and compared. Propositions for a better …viac

Abstract:

Bakalárska práca s názvom "Porovnanie sushi barov v Prahe" je zameraná na porovnanie celkovej kvality poskytovaných služieb v sushi baroch v obchodných centrách v Prahe. Práca pozostáva z troch hlavných častí. Zber dát potrebných k vyhodnoteniu prebiehal formou mystery shoppingu. Tieto údaje boli následne analyzované a porovnávané. Na základe výsledkov analýz, boli vypracované návrhy na možné zefektívnenie …viac

Kľúčové slová

fermentácia komparácia kritériá mystery shopping octovaná ryža surová ryba sushi comparison criteria fermentation raw fish vinegared rice

Jazyk práce: Slovak

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2019

Identifikátor: https://is.vsh.cz/th/tkj91/

Obhajoba závěrečné práce

Obhajoba proběhla 4. 6. 2019
Vedúci: Ing. Zbyněk Vinš
Oponent: Ing. Jiří Zelený

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

KOVÁCSOVÁ, Korina. \textit{Porovnanie sushi barov v Prahe}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/9r0bid/.

@misc{Kovacsova2019thesis,
AUTHOR = "Kovácsová, Korina",
TITLE = "Porovnanie sushi barov v Prahe [online]",
YEAR = "2019 [cit. 2024-11-12]",
TYPE = "Bakalárska práca",
SCHOOL = "University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.Praha",
NOTE = "SUPERVISOR: Ing. Zbyněk Vinš",
URL = "https://theses.cz/id/9r0bid/",
}

@misc{Kovacsova2019thesis,
AUTHOR = {Kovácsová, Korina},
TITLE = {Porovnanie sushi barov v Prahe},
YEAR = {2019},
TYPE = {Bakalárska práca},
INSTITUTION = {University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {Ing. Zbyněk Vinš},
URL = {https://theses.cz/id/9r0bid/},
URL_DATE = {2024-11-12},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Kovácsová
 | jméno = Korina
 | instituce = University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
 | titul = Porovnanie sushi barov v Prahe
 | url = https://theses.cz/id/9r0bid/
 | typ práce = Bakalárska práca
 | vedoucí = Ing. Zbyněk Vinš
 | rok = 2019
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-12
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze

Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management (Study in Czech)

Práce na příbuzné téma

Probabilistic tool for word segmentation to grammar-based units
Josef Plch